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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料
; y+ Y" N. r; ?4 R3 k/ V生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量5.39.217.76- I' l& h% v- }$ Z7 s
公仔箱論壇0 F8 O& d  W% M' Q

1 V# G1 ~1 u7 c6 }% Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
3 q3 ^  @; b4 F! U3 @1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。! p( M  T2 m3 h5 A

9 A/ M3 `! w/ `9 \" y2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。tvb now,tvbnow,bttvb& L% A* b5 V" Q% c
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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