材料9 n" C- J2 a7 z+ K4 P) E
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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做法5.39.217.76! R) P! k* H I% }! k5 a9 Q
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ i, d% J6 P$ E+ z( u
, t0 ]6 v$ l! x" n+ A2 m) u2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
' b+ x2 e, Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h% M3 b9 f. k# _! e/ v, E4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 & |0 C; e" d) S. |( l2 m. E
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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