材料
! W: x& s7 r) B; C鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb# a) d- l2 q8 q4 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" y0 d3 p* v8 |
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。tvb now,tvbnow,bttvb' c5 l, _/ n$ q. }
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。公仔箱論壇2 z" v& U. u; ^) [! L& ~0 i
% V ~, E+ {5 {/ |/ C$ [! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。5.39.217.768 S! w( T0 {# b& p: @1 L
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。1 `' n. |* k$ ?9 }0 K
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。tvb now,tvbnow,bttvb6 m, h) T7 r, q+ ]9 [2 n2 A
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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