材料. o! O2 Z# Y3 i# f) _& c' b
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
% I5 z0 z4 G% f5 j; N7 v: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _; p# {, G, T- K8 n) |# X% jtvb now,tvbnow,bttvb
8 L0 W: x3 c' B0 c做法
, N+ R2 w/ M4 x6 S" e6 S6 Z7 o4 B公仔箱論壇1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' Q2 U# S" Q# s
公仔箱論壇7 P5 [- {( A/ J) G
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( i/ T5 o% R' ~/ `
' ^) s8 z1 j( q$ n4 W" _tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
( A7 `4 t2 D5 ^4 R- ntvb now,tvbnow,bttvb
3 S- L \: `) d% v& D# ~4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
" ^1 k2 t+ d5 g! `; S. e
) |, [* X5 D- V; G- u煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
2 [: j6 {1 i* n' [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|