材料
. Q% G# N# a1 ~8 g/ W公仔箱論壇鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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- t3 r/ l2 ]1 K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ r1 t7 G6 w
做法
0 l. m! f4 P2 [$ Q) _1 d1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
' n7 {4 R; P+ a" u9 [6 F8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 v! O$ G3 K; h0 B
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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# e- U. k0 ]8 B6 m; a# ^3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ ]4 Q. K N8 [
2 E8 S; O; q+ M3 x8 U% J4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 t6 h* k; |) r6 k% N
8 Q! k6 V, [1 [$ `tvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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