材料" G! { b% [1 B, j+ p/ ^% ^
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙! m1 |* R" w: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& y& R4 G7 I+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; y) g1 p' i' s' |! S/ B2 }
做法
( L/ e3 j& P0 M4 c% }$ o, Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將車厘茄去椗切開邊。公仔箱論壇$ P! e# t' X- ^: }/ b
: X) s/ q# X) @/ [- E( W, s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。8 i8 z: D6 T& T' B" y" |
2 K8 t- S" M3 Y2 R6 ]3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
4 _- f4 {0 D( N( C0 ]& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h9 q2 G/ n. m4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( n( b9 K, o! G9 w% d- Y: u
|
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|