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[西式食譜] 香草欖油脆酥拌意粉

材料
$ B$ I; b" O1 I1 K# b; r6 ]公仔箱論壇意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包(烘脆) 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量
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做法
6 L  k. ?6 a; Z+ C4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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; b* \0 M" E4 X* l& z, mtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠,以中低火拌炒至材料金黃香酥,灑上小量鹽、黑椒碎調味,盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸,放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身,即可撈起上碟,趁熱拌入麪包脆酥即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 S4 ]9 D" l
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