材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, Q* f1 ?% D% g( h
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻4 Q6 V* V4 U# Q5 v
" t7 P1 d/ L7 q; `/ N1 I) d; w4 e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" u- x% j9 a& C2 I9 I( v
1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。公仔箱論壇9 ]0 m# }& W1 f( s
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2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。5.39.217.76 o4 J1 g3 {* e" r
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3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb# y- \( ?; O4 k/ }/ t* c
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4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。+ L( c5 X6 f+ @- z6 y$ A8 j
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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