[健康資訊] 宠物餐盘或藏沙门氏菌接触完要立即洗手

据美国《健康》杂志最新报道，一项新研究发现，宠物用品是造成沙门氏菌感染人体的鲜为人知的因素，尤其是有孩子的家庭，更容易中招。
研究人员对2006—2008年发生在美国21个州的沙门氏菌感染案例进行了调查，结果发现，79名感染者中，有一半年龄在2岁以下，究其根源就是家用宠物的食品和装食品用的容器。
沙门氏菌感染是一种食源性疾病，可引起呕吐、腹泻等症状，对孩子和老人威胁最大。即将刊发于9月份美国《小儿科》杂志的这项新研究由美国疾病预防控制中心凯西·巴顿·比哈拉韦什博士主持完成。她表示，接触宠物食品和宠物生活的环境会导致人感染沙门氏菌。研究还发现，在厨房喂宠物，会使沙门氏菌感染人类的危险性增加4倍。研究人员强调，接触宠物或宠物器具之后，必须立即洗手。地板和宠物的餐盘必须每天清洁，定期消毒。