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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-8-29 12:33 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 味增魚湯

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                5 f, K  N. c# z4 ~
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
: W+ c2 n$ K: M$ b; N! z+ R4 r1 r5 `作法：               
$ W# r& L: ^: S* K1.      魚洗淨，切成兩段。                公仔箱論壇* {) K  p1 ^5 l: U
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                5.39.217.76  R) s3 d' P9 i# m3 S
3.      味噌醬先用清水調勻。                ! y) M5 l$ I" X/ \- q
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。
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