材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 公仔箱論壇8 ]3 R. W, `& w c
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
0 Y" Z* D7 J- e5 {2 k0 y: A作法：
0 s) R) b) F- z2 R1. 魚洗淨，切成兩段。
# D0 N. l, U; r+ O( e9 n7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切小塊，薑切絲。
! P* J1 [0 R4 G" @tvb now,tvbnow,bttvb3. 味噌醬先用清水調勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# c% b, V5 ]+ b, r
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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