材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 公仔箱論壇$ o/ [0 i- f0 q- l! F- _4 t" y( I2 H
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb* \5 d8 R/ O4 L/ X. f3 Z
作法： 5.39.217.76# b( i T: k5 J! \4 ]' x
1. 魚洗淨，切成兩段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) ~7 r+ J6 Y6 z- Q3 s. S; ?5 q
2. 豆腐切小塊，薑切絲。
2 K7 k& a( d7 _8 l, D3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味噌醬先用清水調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* e; [ T% A* I% e; P: e
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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