材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( a. u8 v8 v; s7 H/ D
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇& ]6 C6 L/ ]2 V& {# x" M3 K5 W9 S
作法： 5.39.217.76+ Z+ F0 V8 H7 {
1. 魚洗淨，切成兩段。
/ o$ X+ b) i% r3 y$ L公仔箱論壇2. 豆腐切小塊，薑切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb! u6 p: c1 e3 H/ h6 j0 G/ p/ Q- x
3. 味噌醬先用清水調勻。
% F9 ]! D/ p8 m. K4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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