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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-8-29 12:33 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 味增魚湯

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
  t7 S) r' ^) J調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
2 |' b+ D. c# \/ ^作法：               
/ w  J' m! W& c+ {* B公仔箱論壇1.      魚洗淨，切成兩段。                5.39.217.761 f  ?3 C# |' P
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ B, e! z+ c1 ]  y
3.      味噌醬先用清水調勻。                7 u% n. K2 Q4 p8 H5 p* T
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。
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