材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
* I; E; x8 O/ n A7 L$ d% \& _調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 J. N4 q; j. `
作法：
5 P' a. B' b2 b% ]7 D* }% }1. 魚洗淨，切成兩段。
+ z) [/ |9 K, G5 I2 P B& }公仔箱論壇2. 豆腐切小塊，薑切絲。 公仔箱論壇2 |2 @( Z- r7 O0 _ F3 v# q
3. 味噌醬先用清水調勻。
7 J4 u! e7 |' G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
| 