; ^$ ]& t4 c. J9 x5 X: M( o% M0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' t0 G0 H# i, L* v
海鰻 ... 1段(900公克)5.39.217.769 E3 P, x8 G& h& B# k( N0 s
沙拉油 ... 3大匙
0 b+ r; m* \. ]. r8 Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒 ... 1茶匙公仔箱論壇7 q: T& W5 K9 V1 a1 Q3 s
紹興酒 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 {: {2 u# i! |0 _3 w3 B2 K0 r
茼蒿菜 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& p5 R% m L
作法步驟：' D' G# k! K" a& Y2 q, {7 |: c
1 * 魚洗淨挖去內臟。
" W; k. u" o( ]/ y$ u0 A2 `$ Etvb now,tvbnow,bttvb2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
$ j* _- v: V+ B' D8 l, m. s# \5.39.217.763 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
7 Z* ]! w, @$ {- g5 E5 b, C8 T3 g9 V4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。7 S" L/ }& j c/ u4 |
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。' ^8 _+ O* o% T/ N* E
備註：, R @, o. t* s& \ _! \
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。# R7 }0 Q: z! q% M4 w' k
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! Q0 D( S% _6 l
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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