. \% `$ ~: s: i$ D. e1 S6 V- q5.39.217.76噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。, x' R, l, `2 L+ m T
用料 黃油（白脫） 120g
' {3 y# C( B6 G2 p9 M; gtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉（自發粉） 250g
: c9 \9 E# x- z. r1 q公仔箱論壇雞蛋 2枚
) O) y# F% L: Z' ?" a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1/2匙（3g）tvb now,tvbnow,bttvb+ U; L' }( p- ?3 ]8 x' C0 d6 H m
黑巧力粉（咖啡） 2袋
% n1 ^! }, b$ V* dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 70ml+ Z$ ^, K, B- i
綿白糖 125g
1 J3 E$ i) n; w9 B: u! u3 v+ @公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( i, k) D3 Q' v% c! i+ K
做法 tvb now,tvbnow,bttvb- D" [$ D1 v4 S( T) i
1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。* h# Q. V( u. @ C1 j3 s8 }! W
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
' m3 s$ r1 F- D3 ltvb now,tvbnow,bttvb3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
; f+ m6 s) {& s; U7 c小貼士tvb now,tvbnow,bttvb! D8 x% Q+ n5 p- P" o% A
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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