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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。公仔箱論壇- X" }& J3 K1 E; W0 M8 o
用料 黃油（白脫） 120g
: G- W( `$ X/ N' x2 r- C' |3 k5.39.217.76小麥粉（自發粉） 250g
1 G: \ s/ o+ _. k+ L4 V! ~雞蛋 2枚
H& \& j) _. {0 i小蘇打 1/2匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ c0 b/ Y% T( ]
黑巧力粉（咖啡） 2袋5.39.217.76. ^- t- \. j: f2 J* r) g2 U6 S* W
牛奶 70ml
: F9 z! X4 D. u綿白糖 125g
- h( a' _0 M0 r$ F0 u4 ?5.39.217.76鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z R+ N, T6 _% Y9 Q* S
做法 6 S8 D8 P. \% e7 Z6 Q" j$ n
1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。公仔箱論壇) ]5 N* W9 |6 H, y6 Z8 ~
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
6 z* P1 s$ e" W5 X& M3 J) h q3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。5.39.217.76# v1 }1 @6 f. a) O" k9 [* ^
小貼士
; `0 u' V/ f7 k6 `7 v1 E, o! x 可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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