材料
% S" m. I' w+ Z5 k3 w! ]1 @火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克
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做法公仔箱論壇: f# X0 S. k; q, K' l! @) I
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。
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3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。公仔箱論壇2 K( ?% n; }6 ?1 h1 H4 l
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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