配料：
# i' ^, z) B4 E! v' q% e Y0 \公仔箱論壇主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
9 l# e7 ]- F2 H1 E( E5 v辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. * j& T3 `. h( g* L3 J; i# t! x
特色：
# G" L E3 S) G- W0 L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道清香，颜色乳白 ; d4 F" j0 [$ X8 l
操作：
p7 u9 B! a5 q O7 y, l) u1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
, q, b* X u+ b9 ^8 `公仔箱論壇2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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