配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d c- F5 N' A0 u
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
1 a4 g7 j e! W$ P辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
# E2 q' f4 W% c, d. M5.39.217.76特色：
. f# m4 V3 U2 T2 p- P5 f$ S3 h味道清香，颜色乳白
5 P' M$ y- F! X) U9 O& Itvb now,tvbnow,bttvb操作：
/ T( `# l. L5 ^1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
4 b; R' E! e" d+ K& v; R5.39.217.762、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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