返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 玉米的好处

玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。
4 m# |5 ?/ L1 a/ J7 [9 e8 r; p; ltvb now,tvbnow,bttvb
( ~% h) C9 i6 K$ B  中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。 5.39.217.763 [0 r. d6 m$ B: n5 _, F
根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。5.39.217.76+ N8 e; T" o7 J3 U6 y

( ^" t+ @0 t1 N4 Q6 J2 w公仔箱論壇  老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。
' t  h" q2 i; v1 r% ^5.39.217.76( A1 F% A) m8 V
  根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
" F  d7 \) E( U$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^% X1 a/ h( Ztvb now,tvbnow,bttvb  玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。4 v6 i% X' Z. w4 P  I* [- s. h

6 R5 ~& ^5 @" N+ b' ]/ h( @  从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%。! a) e8 c! ~& l

  C& w5 `" p( ^- F$ ]  市面上的玉米罐头,可提供不同的烹调使用,但玉米易受潮发霉而易
玉米, 是否 = 粟米 ?

Yes, 玉米 = 粟米
i like corn.......yummy!!!  thank you for your info!!!!
thank you
# \" @# J- A/ t' Ntvb now,tvbnow,bttvbcorn is delicious
i like corn too:014:
選擇了沉默 不代表默認
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
thx for your sharing:014:
*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆
0 i8 x4 F8 F1 i( P( L4 V發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****
那要多吃一點了!!:014:
多食非常有益
I always eat. Thanks
返回列表