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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料         
8 a, i' w: k, b1 A4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
' y4 @2 ~+ ~; q5 a+ n3 Wtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% y9 g6 u, \3 \2 R
太白粉
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紅蘿蔔         鹽         
: t5 t$ m# ^$ `) `蔥                 公仔箱論壇3 P; S, |2 n' b3 }5 M, d* |& D4 `
沙拉油                 ) |+ C8 L" x8 h4 h$ j" q
料理程序:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 l9 g/ F' [" u9 I

6 Q8 I$ |2 U" B0 p$ D   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。
: d3 `. E# f9 Z9 J公仔箱論壇   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。
% R6 W5 z, L4 Q, Z( p8 u公仔箱論壇   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。公仔箱論壇: }/ `$ W" z4 d1 x% N9 e
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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