 材料
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明蝦
( M8 G9 U; B) Y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
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紅蘿蔔 鹽
9 a+ I- X: Q1 g! J& ~# ~7 \3 P, C蔥 ) j7 d, \# z9 I5 L. a. ]
沙拉油 7 n, S: a6 n h1 z/ C' V. W6 L
料理程序:
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1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
* p( y8 o- z2 Z `0 e% c4 l5 w: O" |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
# X$ d7 H/ O, T* |) R+ I$ @ qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 w& F" R! o1 n. `+ k
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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