 材料
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1 G" j& S8 h! \0 htvb now,tvbnow,bttvb明蝦
G: Q7 q9 c# _太白粉
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: H$ S J) {' W: R& N紅蘿蔔 鹽 6 f5 B% ?. Z' p3 ~
蔥
% b' M4 E$ a5 w* A3 ]5.39.217.76沙拉油
! p% W5 S1 Z6 y# q; jtvb now,tvbnow,bttvb料理程序:
: x) t2 n% a* c& u公仔箱論壇+ l7 L8 U8 X' M3 \( W' v3 P
1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
" d' P. b2 h' _4 ^0 ]公仔箱論壇 2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。1 X3 b) ^; p- o- Z; o
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
9 L: D9 \! R) j, a! S& J& \4 @) ~5.39.217.76 4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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