材料：（ 4-5 人份）2 u# |1 P" U$ _! G Y( [
- g/ F8 c8 k+ ^5 `4 U6 u( W5.39.217.76北沙參5錢
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玉竹5錢
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陳皮1角6 ~# x7 N! }$ ]) e5 \
公仔箱論壇* @2 O+ D! G& j C
紅棗4粒5.39.217.76! b; ^5 {: A+ g( m1 C2 X% P! I
6 F/ s1 d- X) t竹絲雞1隻
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9 P1 H8 |/ i! t公仔箱論壇水約12碗
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做法：- Z' c" A( C0 |$ i3 T6 y
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
% o* j1 ~- I' `+ E" s0 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( ]+ Q6 S: Q: }
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。" K7 N- T0 G" Y5 c s2 A
: |: F- s& d& D8 {, u3 V9 ^5.39.217.76功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ K5 C* O% {9 h* n; j
, M+ M3 a$ X7 |/ G% c* c沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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