材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢! }8 N% `7 o& l; C- D8 P2 n
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玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb, @2 i+ n$ L) n7 D
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陳皮1角
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. s, _, k T( N( J6 M# T" {6 ]紅棗4粒
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8 i' O: K# v6 s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞1隻
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% q6 B9 k/ \* {/ A) G3 D8 E公仔箱論壇水約12碗
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) G: T9 q* }( s/ d) ?. F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76% X! P( R, b5 M+ _# R
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ i; T$ s/ Y0 o6 N
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。7 X7 Q5 _+ X6 Y; B
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5.39.217.76! k/ m/ Q" i# [. S. ?* \% C2 o7 w! Q
8 M! C5 g+ J) S7 k' k# n |3 [ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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