材料：（ 4-5 人份）5.39.217.761 F0 t1 i8 H# Y( C6 v
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玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ B& v! p% ?2 X; ]. X
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竹絲雞1隻
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水約12碗- ~* e; R9 O9 Q \' z3 p
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$ ?: F" U. u4 m& ]- V. W/ T5.39.217.76做法：
" s, e6 D- M8 o6 W- B& B, P1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
6 |6 b( W2 |: U* Z) F2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5.39.217.76- `' K5 ~8 N$ V! R/ ^& h% t; H, N
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5.39.217.76; |+ X! u' n4 z- g2 A: E) E
2 g8 i+ L9 Y1 z5 V, K公仔箱論壇功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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