材料
4 ?: m( ~3 L/ E, ?5.39.217.76糖膠番茄皮：5.39.217.76' h8 T* U% h( n3 F" R
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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酒浸番茄：公仔箱論壇, |7 J" u- {) l' g+ m
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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9 F- p* G) e7 j5.39.217.76做法公仔箱論壇* Q" N4 u7 o8 n3 g1 p6 W
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。+ O. k8 @- G5 E3 R4 A
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 D. s3 g0 t& @/ F7 M
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& \7 B7 |! n- v7 l; w
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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