材料
* Z; B! p1 U. l2 qtvb now,tvbnow,bttvb糖膠番茄皮：tvb now,tvbnow,bttvb" C" n5 i/ U- Y0 r9 T4 V) y( O
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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酒浸番茄：
) c& D0 S, e m& N# { {; ~0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H P$ s% l; V) ~4 E' _3 j* C
- e$ c1 Z9 x+ X2 Q) E% P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& X; Q; q- v% J
做法
" m0 e" @# w: n0 V1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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7 q5 s* e: \" ~ D" U. }" a, x* H) N公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb* R; T6 W; u# y2 K$ G+ E9 O- E! @
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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