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[西式食譜] 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮)

材料7 I1 ~2 A5 j2 i& L8 n: Z
糖膠番茄皮:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) i' i+ K+ `( l: g: J
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升5.39.217.764 P/ E/ d+ L6 X+ M0 a
5.39.217.76: F) T* o. Y  o8 c( T$ B
酒浸番茄:& U. ], b* M5 B, V7 A# V
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許
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  V% b; n' [) m4 m9 z+ V4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 E# `! ]7 [# ]. Y7 }
做法8 O( x; q' a7 S4 R! {; i  E( i
1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。
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' N8 ?: }  z; u0 F6 F; s7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。5.39.217.76) H5 B, [: V9 X( I

0 T5 W$ _" C# k( M0 N5.39.217.763.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。 5.39.217.76/ }3 x" _8 d6 j5 A) C# `
這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。
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