材料' j% g# y2 ?9 k
糖膠番茄皮：
. D% W) m7 T+ A) d番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
y# e9 d, }3 K8 y2 M! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ r, v$ M y. t
酒浸番茄：
' ?3 e/ @$ t) }* A2 b# W: B公仔箱論壇紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
+ ]4 N8 T' W0 z8 y5 j% y0 w) F
5 o& U% D0 ^0 b( w- }' vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T B5 b! ?+ e: h' k- H3 w' O/ q) `
做法
# @- n( X( w5 ~4 R公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.765 z2 K+ i4 U g5 V3 E# f' l" _8 ~0 T5 u
! h, R. F. r mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
- r1 T+ h* E! C: _公仔箱論壇5.39.217.76) A( y0 ?( p: {0 {- d( \" `: Z# U
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 5.39.217.768 D+ ]1 ?, B/ t
|
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|