材料
9 x$ v4 h1 e" @+ Y: k' g8 g8 T+ H公仔箱論壇糖膠番茄皮：5.39.217.76/ d' }0 w7 ^( `+ B' b: N' O
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升5.39.217.76, A4 |6 r/ j6 E
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酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 A4 }7 F) e* ?1 z
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許* l: G0 x1 G' E
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做法
& k8 s/ V6 o$ ?7 Y1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。公仔箱論壇! l$ V" ^! u+ ~5 d) g" A
5 ~( x1 e5 A/ U8 R# G. @2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; j! Q3 [# W/ t; p
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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