材料
* g O9 P ~6 D& X7 n3 A公仔箱論壇糖膠番茄皮：公仔箱論壇 ^( `! `: g" v/ V* N. K9 g2 d
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升% w2 b- N. X% M+ ]& q" J
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酒浸番茄：
4 p- g7 M O. G/ K3 d公仔箱論壇紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
% x: C: n" x) c) V0 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) {8 X. }' T2 A; `
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做法公仔箱論壇3 U# B+ ]* Q' V: l X5 t
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.76. F& l; W/ P' J& J9 \
# t: G2 O9 p( I5 w1 F( W l4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。 ~# ]/ E7 N3 P; Q0 p
# X2 G/ a2 t8 b9 u0 C3 w/ X* _9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 5.39.217.768 @9 [' k, N& x5 {' G
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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