材料公仔箱論壇* a, g$ z, B W7 B
糖膠番茄皮：
* ?( z! E/ m6 O: A. {5.39.217.76番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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酒浸番茄：公仔箱論壇( R S8 v$ S$ j# b% U
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 u5 o. g1 b `' {
3 z7 k0 B: U4 ?- k( X+ W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* O( _, ]% E8 Y4 V$ w4 N
做法
+ T# H+ ~& J; P* R P: x$ i# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G/ r( D2 C$ J; l7 g: p- a/ G
" E1 ]' q9 a+ k0 a2 }公仔箱論壇3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 % G: Q* ~4 ~ s0 D# G
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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