材料
% q6 z3 O8 }" c( n( U% o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮：, N; t. e6 u0 k# Y$ q, ?
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb& K" r' K9 u8 a3 R9 q3 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 h, n) v6 z, `/ I
酒浸番茄：
# N! C8 i) E8 |, h6 k! V紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許/ D% m' F: e. x
公仔箱論壇3 r) V* [% f/ U5 l( _/ H" G! M( o- {$ K
^' v# h6 ^. V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 Z' m" o8 P' O* u9 S
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.76' B8 P0 U6 U6 W9 B: n9 @& s9 b) }* R
- \" k ?8 f1 Y$ n+ |0 v/ g2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。5.39.217.76. z$ d) U( V, x6 a" a, [4 n. y2 p$ P
& L7 }+ m3 M2 L, E- `6 t* J$ L/ N9 x
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
5 L; B/ L0 w; ^& J. L; z! M' Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|