材料公仔箱論壇. i5 c, k V; b$ i' {
糖膠番茄皮：
! P/ l# k1 J, @7 x2 B% f5 otvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
% `/ C& U5 ^6 S% ^
p) k: \' @2 e( q* ?% s酒浸番茄：
. _- m8 O3 O% Y, M \8 p% m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
! E4 v! Y# H8 M3 F1 q; B5.39.217.76
1 G$ D8 j7 i- w, n9 W9 T公仔箱論壇+ s( W# P0 |' m" j" g+ ?0 H
做法
4 d9 w9 J B) v公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
" S+ h! H1 g' m4 T: f+ B% Z9 b% c+ D1 ~# o7 m b* b3 a+ B
2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
. `7 K* W' {" r% D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# U7 s6 l% z# c& e' \
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
! n9 n% [: Y7 i" `5 E |
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|