材料5.39.217.76- K% ?) b. v5 A- v' P
糖膠番茄皮：
2 m* P# [, }6 E$ c' jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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5 t. K' M( b# y! A/ W酒浸番茄：
5 w6 y' f9 I7 ]( Z% `/ |) l1 J紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許5.39.217.760 ~/ _1 ^$ b/ W0 o) u9 H B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 @' O) b1 s; k. g
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
; V# d0 i' U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }8 m( e4 x% q. i2 @公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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! j2 V$ A# z s; s. |2 z% m- f1 @3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 5.39.217.76! E$ U. m$ d- D
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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