 公仔箱論壇7 d% V9 Z$ @, M# n" o4 ?/ E; s
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! U a; p5 d5 |% `0 ]; _ M
. g2 U1 _/ m5 U& p& U8 t7 z5.39.217.76
" z& t! j5 @) P u5.39.217.76鰻玉卷 公仔箱論壇1 J W7 i" f* T3 }4 R0 h
◆（Unagi Tama Maki）RM28
7 j5 U8 d5 ]4 h8 U6 K# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 花膳＠Jaya One
& Y& e( J& C# [. Etvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-79548000
" N! o+ W9 E) p4 a; D& |0 X9 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R1 Q0 Y' d q& Y
 9 f, a# V$ q$ H; p' a( ~6 _
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
/ R5 g9 X. d% c \9 ]" J% Y8 e7 N2 K: x; B6 y1 @8 N! b9 X
鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! @& @; p! U6 q, Z6 ?1 y; N! p
/ a! F9 x' L7 M) l) \9 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。
, B4 {3 i( G4 D( |$ c1 r5 ktvb now,tvbnow,bttvb6 s8 O; G4 P0 Y
, L$ {5 z3 Y% u9 v& t# Q9 ktvb now,tvbnow,bttvb鰻丼
2 r8 A; y1 [# F◆（Unadon）RM20公仔箱論壇# t J4 n6 V- C: c3 q; K" g/ X
◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
2 a9 @! x5 M2 ?6 m% c2 S7 btvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-22847663 0 V' C, y; h6 [2 b: s
1 [2 {) ]: n/ A- z* M# @
! c! Y- i; r8 Y: ^3 {% ~公仔箱論壇鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 S. ^0 m& B1 {7 x
9 F! j! T" l. G7 e' Rtvb now,tvbnow,bttvb這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
8 @2 q/ L$ Z! }& k7 p4 {公仔箱論壇5 d7 I3 `4 [! R1 |$ w" R
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。
2 t8 k& k# c5 s) |2 G: {5.39.217.76
- I# E M0 T. n/ |% w8 J: R" S. J7 c) w. ^. v6 f# g2 O5 X$ ~, k
鰻魚茄子餃子
W R6 z" ~+ d* T0 g2 B$ F0 r◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ I% M0 ~* o2 i) G; @% P7 C
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
# ?" @& W5 h/ v3 o2 V* M1 v3 C◆ 03-74923080 5.39.217.76" c# D/ B+ c* K n
5.39.217.76- N3 Z# x6 H( S# I$ Z
7 r5 s* D* P4 e WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" x6 n* j, \5 l
$ M% `! t/ |! m" o1 G雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
5 \% f3 x" O% M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb9 E6 X0 B8 A+ U( ?) h0 \0 ~: x& e4 y1 J
特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
6 R/ S2 [' V" x$ @
$ d+ E' d; q% C3 Z# P, S. w4 C3 \( @* ~7 y7 l( x5 Q. \
蒲燒鰻魚定食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 `7 d+ P* r8 U, w( \$ P5 D
◆（Unagi Kabayaki Set）RM375.39.217.76. Y3 B) f8 F2 Z8 Z5 c: F6 y
◆日本亭＠城中城廣場
+ e) ^: _: S7 L8 `# vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-21614176 5.39.217.76+ T" p) h, ^' W- ~1 N& t3 e7 H7 _7 R; S
( E! g3 ?1 \0 A& x5.39.217.76包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
+ [- q7 i3 L" z+ ]+ k8 Q, |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb% X: Y6 @0 C8 x8 [* U# D3 D, B5 m# |
這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
7 @3 ]' i7 u" w- d4 H公仔箱論壇 k7 ~+ c! S2 W u; k$ [
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
' D9 X5 u: ?" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. {0 C! G9 _) V8 t0 x! }5 g- L
* S3 p9 K$ `' x8 J( v5.39.217.76蒲燒鰻魚豆腐
3 Y- P ^3 G2 F# o% ctvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Tofu）RM12.80
$ Z! B$ O% a+ N+ I) \: K, M% i+ F公仔箱論壇◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 tvb now,tvbnow,bttvb+ \# K# j; B; h% l: [, g
◆ 03-74923080
; d/ R% I$ s9 N2 n+ ~ _0 N* Y
, |: H. h" h1 M5 c5.39.217.76 5.39.217.766 |: ?/ Z& I0 V) y4 @
兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。$ x& u( y$ @9 W6 N1 v0 L
$ w* k" C9 o; g7 u* \特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。5.39.217.763 f7 m B& S; T y' _# l
4 ^/ L" d, S. e2 \! ]' P
5.39.217.763 }; c# |' q$ a* S
蒲燒鰻魚辛辣意粉5.39.217.767 U6 R4 B( ^' Z7 B4 u- ~! R$ L
◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
* w( Y& y( @) p5 |7 c◆Pasta三味＠谷中城購物中心公仔箱論壇6 C6 F* D: c( o" g! K6 k) ^2 ]
- ^$ e: V$ m% ~7 w4 A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y; \8 }" y$ N: i6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。. T$ `1 f5 ~3 i* a v, c
' Q. ^) `5 q! q( M8 ]0 I+ W h上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！5.39.217.765 g" j5 Q% Z9 r' [5 ~& ^, k
5 S, N! M1 W: u) V& f4 w3 atvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; I+ Q3 u3 a; K) P! v
) g. a8 Z8 u: d& Y9 G! ~tvb now,tvbnow,bttvb
: \5 J; R! s, B! e; ^+ W1 a公仔箱論壇鰻柳川
* j- u$ D7 ?* P- {3 N- b$ }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Yanagawa）RM18
1 F$ m! \2 G9 g! n◆花膳＠Jaya One ( \/ P W8 d# n3 N( T, |1 G
◆ 03-79548000 5.39.217.76' g! v% R( S7 h* L7 W$ }$ s: u: d
+ E2 e* A$ A, T" E' y1 i
, y% o% t2 |' O7 O+ s) e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾! S" }# f# g: a% L) f7 V) M& w
`1 o! j2 Q0 q
特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
- V# R! Q/ p7 m2 Z8 N/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L. A# }4 t% l5 R( o( V公仔箱論壇% Z0 I' v1 U2 F, t
鰻魚茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 s) S( e( n$ I5 i" o
◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
" e7 g7 G; @* K" c1 l' ?5.39.217.76◆柚＠The Garden谷中城購物中心
5 m% ?' C+ L7 P7 T◆ 03-22847663
9 q. O2 X) r3 B2 _公仔箱論壇0 ]. ]; ~! K8 g. F
+ z4 H- ^7 w: n) q3 W2 |7 _: m5.39.217.76茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。公仔箱論壇/ z" C% D+ ?$ j4 A9 ~5 r
% w5 w" W- F* ?! M% ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
! b% U; E# p" k, A) m/ Q7 p
# r, W: n5 V; R) D7 O) e
4 Z F' ^* `/ x$ R蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩5.39.217.762 t% K, @, Q7 X" C8 [( S
◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM265.39.217.76! q$ H" x- a( D0 a9 ?- g( F& N
◆Pasta三味＠谷中城購物中心
! }' i1 [2 C( n" [, v
& N. J4 j2 g2 s) }, W- L- _
! K% I, @' g8 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。5.39.217.76' {, p: i0 a; `$ e9 u
5.39.217.76: N% [; a, {/ M' u+ S0 S0 p+ O# a8 J
上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。
0 ?7 S8 z$ h+ p3 m7 Q
% M9 ]3 C8 c( `! F. t4 W公仔箱論壇特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|