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约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。7 U: D% x2 T+ H
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。
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: l/ b; F) I% ^! c$ n餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。. @# D2 `) E' Y/ r+ d8 P& i
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
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# r/ N4 ^: {1 b, h" j/ j进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
8 Y+ P& i. W1 K; r$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 r( n9 t+ L
他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”公仔箱論壇" _" p( s! [4 R" `
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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。6 C/ n# e: E1 W9 m- @! J- ?, A
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1 r$ O" f2 H% J4 G/ d公仔箱論壇5.39.217.761 J; [$ V/ [1 T' A
葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味
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7 u" u6 W. H& `- y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。tvb now,tvbnow,bttvb" P! P" @$ U4 \$ ^# ^( o
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6 ^: w9 G! a9 \# e7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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! s0 W, P9 r" L6 r) r3 Q( }tvb now,tvbnow,bttvb辣炒文蛤0 L; l6 a4 w) I7 r
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剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~+ u' [( a9 W- l4 Q1 g* U1 w9 V
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: I- i$ f" Z( q. v( ftvb now,tvbnow,bttvb改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。tvb now,tvbnow,bttvb' @+ P8 c9 N9 w% k# n. f
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豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。5.39.217.766 W0 l& t6 F' ?- j
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. N* }; i) r2 R3 V o" j5 I t5.39.217.76苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. @$ ^! H9 G' J+ ~/ ~; G
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$ N$ w$ @6 l$ |( D8 Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炝炒圆白菜
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8 ~ ^/ I y8 w tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 k$ I: s- y3 ^7 N
" N8 v! [0 a- R$ M公仔箱論壇芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶tvb now,tvbnow,bttvb$ \" n, |$ n$ X) f4 r
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3 E" J+ |& _" h+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X" |( Z! a) n4 U
好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
5 v# ?* Y7 D+ ^! T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 Z% {! W% b; J! A% S6 q# {: E. d
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。9 X1 `, R7 F$ Z9 s
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$ e& B2 c( B* X9 _& h! B* K. X* |3 j这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。5.39.217.76. {7 T" T6 P' e& y5 E3 B
& a2 I$ Q# |- S( F$ ~他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。' g; L1 J7 g5 m# F' h
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掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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店址及人均消费
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$ Q5 G1 C# B; X4 W店址：
5 o, u, T$ n* r2 e6 H' D; ~- D/ c H公仔箱論壇北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。 |
發表於 2010-8-27 12:32 AM
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發表於 2010-8-30 06:10 PM
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