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[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

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7 @* Y1 g( e0 l5 _7 F! v( S, G$ b约了巧克力摄行师他们两口子搓饭,地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面,之前我没有去过,听巧夫人(巧克力摄影师的女友)说这里菜的味道特别的好,而且菜品还有创意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 i0 _% o4 I$ x5 Z* z- o

+ H" ^# W, b- s; r! F- Q# r巧夫人执意在3.3门口等我,然后带我进去,我一再和她强调:我家就在三里屯附近,这片儿我都快踏平了,我可以自己找得到。她也一再对我重申:这地方不是一般的不好找,你在街上可以看到餐厅的落地窗户,但是找不到门,我还是接你去吧。

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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同,这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹,里面穿梭着穿着时尚的红男绿女,胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。4 t) A6 D% X7 s. N$ I7 M4 |4 e+ I: e
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- Q$ u; b+ f. x0 [: R2 H公仔箱論壇餐厅开在一个老式小区的二层,要转到楼后面走到头,最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有,只有一个白色的灯箱。6 i5 d8 p/ j! h9 k

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  l  \( P) }; s进餐厅要先穿过厨房,厨房绝对算得上是开放式的,大厨怎么做的饭一目了然。
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( x2 ?% E) ?9 p$ E6 Z& h公仔箱論壇进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭,巧克力他们两口子是这里的常客,和老板很熟络,我自然也就不见外了,我问老板怎么不在明面上开个大门呢?公仔箱論壇( x1 p* [, z9 o  s0 `- |

/ M: M: q1 L2 P! \2 b" n4 |5.39.217.76他答:“现在的人都有猎奇心理,第一次从我的窗户下面走过有人可能会想,这家是干嘛的呀?怎么那么多人吃饭呢?这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人,来的都是回头客,每天到饭点就满座。”
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7 b5 C5 U, ~8 r) [1 a  j3 \8 O5.39.217.76老板每天都会买些新鲜的水果,在餐前洗一些给老客人吃。
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; _4 k3 J, ~8 I# s. M, O9 o/ i# xtvb now,tvbnow,bttvb葱油豆腐丝,豆腐丝很劲道,调料也够味
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- x- d5 a" G3 B9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N( C. @: k" x. R3 ?0 x) x+ o公仔箱論壇传说中的鲍鱼香锅,香锅的味道很浓郁,是酱香形的辣味,锅底一百,里面是配菜是搭配好的,有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点,一般大小的15一只,有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些,价格面议。* I7 ^3 X$ c  ]$ ~4 @
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$ Z+ Y, f6 q' R& g2 L我的鲍鱼,好嫩,好入味啊!我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼,好过瘾啊!5.39.217.76' D# K- E) @: k. q! i" x0 E
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- J* V5 ], z+ F) g3 r- n公仔箱論壇辣炒文蛤
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剁椒蒸武昌鱼,鱼肉很嫩很嫩滴~
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* ?/ A$ i# f* x, K" }5.39.217.76改良的腊肠荷兰豆,里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些,更合我的胃口。4 m' ]. Q4 z: b& l: B  l
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豇豆烧茄子,茄子在这道菜中不软不塌,很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱,都是用香葱烹饪的。tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 K' r1 o6 g- r0 ]

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5 o! z. z' Q7 k) k+ U5 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb苹果玉米粒,把苹果和甜玉米一起炒,味道着实不错啊,有空我可以在家做一次。
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/ M* C" b; e5 N3 }# G- |' v公仔箱論壇芥蓝尖,后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶
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, v# B6 T& z, q5 ?. }& g+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好大一碗茄子面,其实我已近吃得很饱了,不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口,嗯!确实好吃,一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢!
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太好吃了,我又不得不多吃了几口。8 l. ~; ?' c! n5 G/ G) F( J
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& b: q' T6 D6 _4 r9 o% \4 h* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家小店的装修很简单,一面墙是红色的,其他都是白的,这家店是一家人经营的,掌勺的是哥哥,掌柜的是弟弟。tvb now,tvbnow,bttvb" c6 I0 ?5 e8 ]1 v5 T6 h& P( J2 M
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他们俩喜欢研究新菜品,每天中午和晚上总拿自己做实验,没事就炒个新鲜的菜,据老板说,经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
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. b& M1 k: k! y9 J5 V+ S- x+ q掌柜的是个新潮的电子设备发烧友,在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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店址及人均消费tvb now,tvbnow,bttvb) e2 @8 @5 v7 S; Y1 o: Z( q" [
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店址:
% ~' r, D7 B2 U5.39.217.76北京3.3大厦后身有个繁华的小巷,里面有很多的餐厅、酒吧和商店,有京客隆超市,爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼,半地下室和二层都出租了,这家店就在二层,下面是个叫“局”的酒馆,这家管子的窗户上写着Noodle Bar,看见店面但是进不去,要往南走一点,能看到很多菜品的宣传画,注意这些画还不是这家店的,见到宣传画往里走向右拐,走到头,七单元上二楼右手那个门就是了。
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