桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
, A$ T! \% L0 d7 _公仔箱論壇在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
+ {$ |; A0 V# ]* R# w七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
3 F' |. \/ a: j7 t公仔箱論壇祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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& |2 b/ ?' G$ Q/ h J1 H今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. I& p; A& I6 r
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8 [/ o& ?6 _) X' Q9 F$ J( K& o# y5 u公仔箱論壇怡情的江边小坐。。。5.39.217.76. D" }. X. s+ M1 D% X2 a
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包厢。。。。公仔箱論壇, D; N% u# S+ N) H& ~7 @
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( l6 w5 a( Z9 O+ P7 V C4 R0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墙上的“菜单”。。。公仔箱論壇: i: ]6 D% s: Q- _( C( Y
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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$ Q/ W) W$ C( F9 w) r: x$ X7 Vtvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤' |# ?% g; F$ B4 v/ E) n. G
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）4 x& o1 h2 ]7 ?# L: K
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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6 x6 I% J) J+ Z" c+ R5.39.217.76吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.761 Z' A8 ]( T, p; w7 x" ~
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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