桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( V/ X# }+ |. J
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
6 d0 M# _3 v- ?4 f1 M2 \5.39.217.76七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb: \7 V# K3 E! I" |& @
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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- I0 [- f# t, h) _$ |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞, |6 m; [- L( X7 K, P7 p8 @
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怡情的江边小坐。。。5.39.217.766 E) z( m" k* F1 C; `) @
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4 `1 l! g/ W/ [7 a4 s$ O包厢。。。。公仔箱論壇- O0 D) ?* O) F, e3 Z0 ^3 N
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5.39.217.76 F. l$ [; z' f" Y
/ G) Q2 E7 w9 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb墙上的“菜单”。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: o1 @9 u( h; t
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+ I9 [! Q. j- B k" b1 j& h5.39.217.76传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛5.39.217.766 I. \3 S7 T* N) A4 d' ?% M' c
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! ~( ]1 y$ q7 N4 `. V7 X# @5.39.217.76师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤公仔箱論壇& B& M6 g% f0 U B
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。& D7 a7 Y- m$ W9 }! A
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。公仔箱論壇/ w% L% M' |; ^. M7 F4 [
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3 v+ M, v. ^1 P* a吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！公仔箱論壇5 `9 ]$ g; Q+ y
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品( d2 H# [1 X% U; S
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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