桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 s# q7 \5 {" V0 i3 b8 O x5 d
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& c. d6 K' V$ L! l
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。5.39.217.76- ]# ]3 }3 G6 O- v
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 c% H& v4 U( U
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5 |" r' p! l; v# z5.39.217.76今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb" w6 ~6 a+ I6 N" {, V
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$ M2 X5 ?, ?4 j2 ]+ a# I这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb1 y: D& ?& U2 Z
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。公仔箱論壇' c5 W% G9 N% F
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% N- j: J e! Z
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. n K; P2 O2 u$ T3 R$ Q公仔箱論壇传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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) O8 ~6 @& ^1 ]5 |5.39.217.76师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.76# M! u& q! f$ R; a+ v
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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8 X% q7 s* J0 B& i# z) C# w1 X O公仔箱論壇这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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) H4 y# b u. f* ?3 l, utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 t$ }1 k. h3 z2 X. K# F' u
鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。9 y" _5 p0 A; L, y* Q+ e' s
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@3 e5 O; @' e: H公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
R/ W2 T$ ~( atvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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0 O: _4 [* |2 Y/ ^: p3 x) t% E公仔箱論壇其他部分菜品tvb now,tvbnow,bttvb% l# y+ M3 G j* a+ A5 z
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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