材料
* l' {, ] ?" G9 Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 200克、鹽少許、雞蛋 3隻、橄欖油 1湯匙
" D# L0 U& c* I9 y. ]5.39.217.76% L0 N# \4 q- ]9 P% M/ k
餡料材料︰公仔箱論壇4 a0 F9 ~ J6 [4 R/ F7 t2 ]5 h; M
薯仔 500克、牛油（切粒）/巴馬臣芝士各 50克、豆蔻（磨碎） 1/4茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番荽（切碎） 2湯匙、水牛芝士（切粒） 200克、海鹽/即磨黑胡椒各少許公仔箱論壇& W0 A; s7 T' D
( ^8 D3 `- ]9 K2 Y. d* e2 \醬汁材料︰
! A1 m2 w1 Q0 y- a1 m% s9 K公仔箱論壇無鹽牛油 100克、百里香（切碎）/番荽（切碎）各 2湯匙
^ l4 \) F+ _( b. O! S: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# B& V: ~/ {5 C7 W8 _1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" Q1 |7 k1 o! d6 u# F' ?0 ]
做法
# N" p$ d9 ^% M7 t5.39.217.761.薯仔放入水灼熟後，撈起去皮，加入牛油、豆蔻碎、海鹽，用叉壓成茸後，加番荽碎、雞蛋拌勻，灑上黑胡椒調味拌勻成為餡料，備用；水牛芝士切粒，備用。
! x% U& Z- P& U, _/ Y" w% M1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L# I) [7 K5 V6 u Y- x5.39.217.762.麪粉加鹽拌勻，注入 2隻雞蛋拌勻，逐少加入橄欖油搓成柔滑的粉糰。另一隻蛋拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% q% z3 [& R2 h$ f- H
( R: X/ Y6 }9 c" c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓成薄片，放入餡料及水牛芝士，掃上蛋漿後，將粉皮對摺，用模吸出雲吞後，放入滾水用大火煮至軟身，撈起瀝乾放入碟中。tvb now,tvbnow,bttvb- J9 q' x2 X4 R; c9 S6 O8 S
tvb now,tvbnow,bttvb, E$ M' K0 n/ {% \1 }2 N
4.無鹽牛油、百里香碎、番荽碎加入鑊中，以中火加熱煮溶，拌勻後即可淋於意大利雲吞上，最後刨上巴馬臣芝士片，即成。 |
發表於 2010-8-26 06:50 AM
| 