材料0 p' T$ R e N# \, V4 R9 @
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
8 Z" F3 g0 J8 O$ a
- j% z E; f6 c0 b7 ]# P5.39.217.76羅勒油材料︰0 k8 w) I5 z# G
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
0 F6 U \/ t- w( X0 u$ q5.39.217.76
3 j4 k! `3 i! X& s% _5.39.217.76! }6 ` H! J; f0 e
做法% a) }1 M& n( l E
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
. D7 B' f6 C! [公仔箱論壇; c4 X3 {& k# U& u" \6 z
2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。, C) L1 w; j9 U. \% R5 H& p; F U
tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 [0 N& L( H+ z( E+ ~- _
3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
, f+ ]. H. L# q7 }; c& l6 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G" m3 Q0 N# s- Q3 p
4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
* u4 |0 l6 k- Y' { OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-26 06:49 AM
| 