材料; E' m) Y/ u" L5 d% o
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許, m3 l# n- v* Y4 e; \
3 C) l) q4 |6 T A4 H: M羅勒油材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; }9 y9 l* U0 S
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法5.39.217.76- e5 K( e9 _. f+ o: [1 a
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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4 R; L0 @, ?- @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。0 W* ~, p# Q5 ^4 [( f5 U2 ~+ f# e; e( O
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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