材料
: |9 D; Z0 @, P! ~$ ^吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許公仔箱論壇6 C; D' }, Z' `
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1 \' p/ {! G2 F# Q% itvb now,tvbnow,bttvb做法
; W8 B; `1 y3 Z* _公仔箱論壇1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 L4 V/ N% g8 u5 u9 X @2 b
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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* u3 D/ S# Q" r+ P; H5 S5.39.217.764.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。; y0 B6 x7 L; m" g# w, a. o' n7 G
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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