材料
5 p4 ]% T9 L8 k, G' R5.39.217.76吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 V1 y! k1 y' R8 y
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做法
! x' x/ Y4 }& d/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。5.39.217.76/ g: d3 \/ \8 H; V0 p
% Z0 P, g- Y4 |/ `2 _7 e# j9 w3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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# m( L( n: j D9 M; a5.39.217.764.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。) K6 T7 F% j1 W+ K! c
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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