材料5 H4 e9 ?" M0 E
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 C, t' o% I1 W7 }2 ?7 U; w) \
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做法
x) e' D9 Z. u5.39.217.761.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, V$ H# Y$ s9 B
/ K0 \5 o8 C* D公仔箱論壇2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
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: ]( C7 c* w S/ k; V+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
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4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。) n1 n6 A" y% L% h: [8 }. J6 W6 I
" E3 f/ `1 ?+ O8 P% o5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。( _. T6 q" d2 @4 ~
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發表於 2010-8-26 06:47 AM
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