材料公仔箱論壇. c* X+ D' t. J. m4 I& X
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
4 S+ z& y* a& _3 i' {" Z
3 G# w+ g$ j+ l( Z5.39.217.76
: C5 x$ |: o# L$ g+ v2 D$ S3 {做法
( i5 g" L. B2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。. g, @* ~9 i6 {: g
" x N4 d) @% U6 h9 [& r: a" R/ w2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
2 ^& ]. Y% M( ]# n公仔箱論壇
+ {% A. D2 L- r( M r ntvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ V t* l! ^ K+ F9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 y j1 o: n( k( G4 s
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 |- K( I0 v3 s) Q' w8 k
5.39.217.761 X" W# O7 q' h" H: X W
5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
" r; M6 f1 T: m' x9 X+ S. E% B公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 