材料公仔箱論壇$ R2 L1 o% v3 J8 R9 J# G
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克5.39.217.761 e* n' j0 x0 K- c7 K
8 I- }3 X5 m! z) b3 \. N
. l/ P7 C" t0 \" i$ e; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ B' r& j; u$ t3 Z
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 q+ ?4 E. X! y. i
5.39.217.765 ?$ L; I/ E5 \5 u
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
: R6 Z% @4 r- @6 j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y, w$ m9 s* ~" X2 \+ ?! T8 }3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
1 O9 u* D% G4 x4 ]+ `. N7 r. Q( q公仔箱論壇" G+ D2 F v. D' x# @ N7 `
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
4 V2 U* V/ ]5 G0 d5.39.217.76
% O# z* M6 ~6 W. L7 s! r5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。" c9 e0 M4 |' m+ E5 a1 \
|
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 