材料
% r" l/ \; O" U( \9 |% y2 {5.39.217.76黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克tvb now,tvbnow,bttvb, ?' v' L# g0 y, `% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% Y/ ?: M2 U/ b# ]$ |
" c6 B8 J; }, I# o$ w做法公仔箱論壇 l9 |$ H9 {" H( a# X, X# g
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
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! x" T7 v- y- L) U6 ~: l2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
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; k+ p% ?* Y1 \" Y) N* e公仔箱論壇3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。6 y/ r" I" I$ E& e
% @' e) w3 P' E. xtvb now,tvbnow,bttvb4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。5.39.217.76+ c& L/ h; ^- ^% _
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5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
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發表於 2010-8-26 06:47 AM
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