材料 V$ e9 s3 j' R' I* V
洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# {. ~& n7 M6 R
1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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t: p7 {# U1 K+ \* A3 Z2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用公仔箱論壇% @3 O4 b- H4 d1 Q
- x( g1 Z* l" j% `! C3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。5.39.217.76; _' q, b! O' ]2 l* o @
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. I) h* @7 M+ d) [9 V素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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