材料
0 b3 b/ P$ j4 X9 J/ U. B: x2 jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m& q# @/ ?+ e2 k
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1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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( S0 Q8 O4 W2 b, q. Z2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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7 p0 |3 f( @% X2 j3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。5.39.217.762 v8 ~% V) B3 l/ f; Z% o
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 C) f; I" S6 T# n, x# }
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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