材料
9 J/ a+ |8 S# h0 e' Y' O# I洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許& U6 |3 _1 w( C1 K
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1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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# I7 C; H c7 q. v" b公仔箱論壇2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& ?; `4 i' X I
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb: K# x5 p& V" l# p: j
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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