材料
/ i8 S0 i# e3 y/ V! o0 [% f洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
! Z8 n" [# h7 S: r- a' X& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ ]* u3 ~& C P- Z( }, H' s$ L
9 {: K! r* y3 k5.39.217.76做法5.39.217.766 |. H. m1 {( r% v5 H* G m b
1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
# Z: k2 S7 v) [! B9 a! `9 ^5.39.217.766 c- @5 o: y5 F) T- O# O* g
2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
8 I8 w7 \/ W7 y" @ g( J: M# T. R: H公仔箱論壇
! `# ~% S5 I( k& O/ h) @5.39.217.763.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
2 ~# S) M! \, M" M8 R& ` M* Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; x6 d5 _& x8 O& T# `
! }; ^. u" x2 L2 z& I素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。0 B' [! X: D, M8 b6 f
|
發表於 2010-8-25 06:41 AM
| 