材料0 f$ \) B( m8 k+ e: h- U) C
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
/ a9 ]' C- I7 n6 O; O公仔箱論壇
7 N8 D# k5 Z6 L, f l5 Btvb now,tvbnow,bttvb調味
2 b% {; x* d6 p7 i" x公仔箱論壇蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯公仔箱論壇7 K' s& w! L! s. Q' e1 U* V
5.39.217.76) k, { g5 _7 `; @$ P
0 l( ~ [, z. |8 m0 n- O" v4 l
做法
5 @$ ~' t7 ?4 O2 [' z* r7 m5 X: w1.缽中加入米、小米和水。
& N/ u( {4 F: c. @! |
- T% u5 E0 U* g5 G8 a" \5.39.217.762.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
" l+ I" z9 q/ R4 B3 u3 n7 A公仔箱論壇
8 \: P2 c: D, ~/ d( @$ k4 m6 t6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。5.39.217.76) A3 Y6 C0 I5 f9 E& ]3 _" \
, v1 k9 T: w$ B [6 x" z
4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。2 R% m1 _: O! j
6 }: W1 H* ^8 y! |/ j9 J4 J! s5 h
用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
* ]" ]5 \% o: k公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:22 AM
|