材料1 \3 q) X1 A* @# {
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味
: g4 z& |; w$ @1 h* g( y蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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做法
! t/ I' O+ q3 n! w: B) m; rtvb now,tvbnow,bttvb1.缽中加入米、小米和水。
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. P' y! j( o1 S2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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, ~& ? \; G! ~6 X$ }7 O5.39.217.763.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。公仔箱論壇0 K2 _5 F0 _& U) X7 F. K* E9 b
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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5.39.217.76, o/ O) m+ N, h* i' p8 r& U7 r
用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。& ^ u( w# D$ S+ j2 C2 H
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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