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雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許7 ^) M( o4 r; {9 O% e& O
3 J0 `2 c2 y( B# U* p N調味5.39.217.76% k4 i3 u3 F5 G: I7 z" U
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯- V+ U# ~) s# E: Z; T
B. Q& l$ Q- r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F$ e- n6 w- ^5.39.217.76做法2 ~( @; {" R' v8 o; x
1.缽中加入米、小米和水。公仔箱論壇4 V( C! u B* \+ A }# U
6 d$ ]$ T; y. C$ W* x' L公仔箱論壇2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。/ J: M9 W0 _7 j5 J, v4 N; N
& k7 S/ A, r+ v1 B7 l6 e! f) G1 ^5.39.217.763.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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