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蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 u H7 Z* o. W! ~; z0 d
o3 z2 J! `/ C$ s調味! z& q$ u, \7 g
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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9 p# @+ `- q- `) S$ I. D5.39.217.76做法- M- t5 ^/ l7 t, f' l$ I
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。 n* M( ~( y% W( Q5 c
$ [$ o$ ~; m; T# z: V7 A! ?( O2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) l7 \5 e ~/ Y' p2 |
1 X* J W( l8 w( W3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
" S& e! b7 s0 v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c' _# {1 O$ m' g# y& V' m
9 v4 Z9 Y7 w4 h$ @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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