材料
# F$ h/ p; n! P! a" }3 @公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
2 t5 `) m* M/ Z% y+ @5 H% t9 R5.39.217.76
5 |4 D) p- e' J) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味
$ X! e- f/ _" d! D7 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
5 ]' c# H! N, O, v& p
, Z2 u& p2 {7 H& s' K# W/ M5 b1 @公仔箱論壇
3 z' R9 b. }4 |1 a% s: _做法tvb now,tvbnow,bttvb: F* S; v# x+ A7 ~
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。- }7 N* f) m7 m) g8 @) x6 B
, _' d6 d i0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
; G/ { u* n$ O; J5 a5.39.217.765.39.217.76) P# s/ G/ [2 C" R" }
3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
, g7 o1 V5 a! y' W/ p
0 e2 Z! i9 ?% r/ j- D: d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N: v6 J) v! f7 @/ q2 l
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。7 C' a7 o i" M" }' T0 {) G$ v2 a
|
發表於 2010-8-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:23 AM
|