材料5.39.217.76( l: K8 `; H/ w j" @4 N! ~
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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1 J1 I: t8 x+ P7 f- ]2 ~7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味
' x' R# p0 S, w8 B$ f' Z; r海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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2 H L3 A0 H' A* _2 h2 P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t: K4 z6 h+ |. z( J5.39.217.76做法
" S x- f/ G7 q& @, ~. w5.39.217.761.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。5.39.217.76$ V2 j9 t$ o e/ K7 S
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。$ E- _$ X$ x1 \' b; O
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。- K6 P; N7 w) j* `3 g# L& S6 N
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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