材料; S" B% N) G. ?% A3 ?- [2 |
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 [" A- }$ [! h/ x" z
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調味
; T4 y9 A$ D+ c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許; C. Q. h( ?# Y0 @2 m8 ~
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1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K7 u$ T2 D8 O
' w- Q& z5 \3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇" ^, T0 |8 Y$ m6 m9 k
& l( r7 x* J# [9 E5 B# t3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。: B5 t4 L% T; J
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。5.39.217.76- N) w& s1 u2 l' o* f
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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