材料
) B. I/ b! g- |5.39.217.76蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 [& Q: J% Z5 j/ I! @/ d
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ ?3 T/ D# z; W% o+ h* {' G3 \
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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) {9 z8 U+ i. ]4 U k, x$ q5.39.217.762.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。5.39.217.76# ~- v# d$ d# n" I0 b
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。公仔箱論壇: m5 N) t6 ?4 f
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5 t( \( } I$ p0 h* N6 M三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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