材料
! m P# t; t8 j/ W0 Y) ctvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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& X- S+ J+ N% F7 J: i調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) A2 h" n+ b+ W0 J2 g! N
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法
& S, o# V3 n' T( M1 ~9 B5 |% d3 stvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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' V; i1 p* M. c2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* k" a2 ^. n
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。1 C0 C5 e3 N# ~' W) C1 ~1 ~# ^
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。1 ~$ P: p9 j, Z4 z% b
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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