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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。5.39.217.760 ~+ \. U5 f% Z, X/ E
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苦才是男人味
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! v, G, r1 W. D$ I■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。公仔箱論壇) @5 R1 ]% L, v# z! w- I" o/ t7 g

7 ?3 c1 p4 N' x公仔箱論壇位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
) E3 ]0 b+ y) F. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 L+ d+ @5 E) l& K& I' P
       
3 m" ?0 A/ M9 d/ y+ i% S5.39.217.76■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味,幾好味!
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2 ]* {- }1 I- V$ N1 y5.39.217.76■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ G/ a' L1 V' G$ e

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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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+ Z" r8 g# x# h; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 m3 H) N) S3 }
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! J" a" T( n: F3 ~7 n) _呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!5.39.217.76+ t! J  J8 B, b4 \% \' `
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新鮮手製和式月餅tvb now,tvbnow,bttvb" b6 N0 v& B+ r" f  x9 e
       
% M7 L7 |$ z" B5.39.217.76■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。公仔箱論壇7 e- m- i& u9 c4 b; R! o( t* ?
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city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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2 j/ w& J5 W( t* r6 t5.39.217.76滋味咖啡香6 Y8 ^) D3 R& _* e
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 n" _: k( ?8 X9 z

9 e. O' Y+ n" M& z' N$ BSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. o5 O2 o" U* k; p
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柚子玉兔齊讚
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1 w0 A' G$ I. F& v+ x) Q* |/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■流心日本柚子,特價$30包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ g3 d, f8 z( k4 |2 y) q
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ c( Z: {& |( y" w, O& G& c
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。" r8 L  U5 |2 T4 d. L4 P

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7 g/ @6 n7 Z$ _& n( d3 Z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb■法式呍呢拿脆心雪糕月餅: h8 {2 S1 B2 k  S, t: n" s
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$ r  m4 d3 i, ]. ~5.39.217.76■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
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+ ^  h! s3 K0 C4 r( }, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首品杏汁夠濃. J% R% `: O  v
       
: v( Z9 g* ?. U. \& x0 n■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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% Q4 B1 _/ x$ X0 T華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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+ f( t, H: t; M' d6 P' [, b# u5.39.217.76GREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ _' O8 c! l" D% o
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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明閣星級紫番薯" g  E+ T- ~- x1 F- _
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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  }9 p3 _7 S5 H; l4 y0 s貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。& W7 d$ f. V7 |# p
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富豪香港少有香甜南瓜
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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/ ?9 k4 S7 h. G# A  z3 F, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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