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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!公仔箱論壇: e& ]% D4 h+ D# m: T2 {
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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苦才是男人味$ F+ b1 F3 ~; b+ E0 Q4 q
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。5.39.217.769 r* k, Q+ V, I$ `$ q  Q
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位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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8 u, |, w/ A0 g7 p公仔箱論壇■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。公仔箱論壇  Q) |' T% I, F" y6 I3 R8 r0 u% t
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好重奶味,幾好味!
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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! i( R: {" Y# Z6 `+ w- p我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。* n# V5 j: j- ]0 K3 T# |
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。公仔箱論壇: `5 G% @4 f; w

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# Q8 Y0 r' j( a7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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% m- H0 t  p2 G# L) X3 t% v& }5 ^; Q新鮮手製和式月餅9 E( E2 ~3 e; Y4 ?5 i
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。
7 S$ v4 C1 h$ l& W# A& u+ b$ J' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \: Z& R, c1 D& Z7 E3 c3 v公仔箱論壇city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 O) v  q0 d3 Q* I

# l1 V; g1 w; u* {$ `8 g3 Y! \5 [8 v公仔箱論壇滋味咖啡香
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9 K( F: @( X' z4 y4 a& X■特濃咖啡芝士冰皮月餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& h/ z! ?8 O& K" f# C% `& ?

  M1 A( ^8 B6 e$ T( Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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柚子玉兔齊讚* y# l9 f3 |9 C1 `, M. Q% D" Z# B
       
% V: }) q- k- G2 m% h: i■流心日本柚子,特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: r) `8 [* Z9 z* Z& ^" E
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全球限量矜貴版  
! r* @+ \+ ^0 n! Y7 r# m4 ~- b今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅9 E. D8 d$ b2 r! j6 |

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9 `8 M% f0 F' }% s2 h: V$ Otvb now,tvbnow,bttvb■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。; h9 X) {  R9 o( }, |& c* c# J

" @* @$ ?5 m8 A/ ~公仔箱論壇華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 X/ Y( ~2 C# p
       
2 l1 N) H8 r+ a2 H/ b# W% Ztvb now,tvbnow,bttvb■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒. o. |% x2 y6 l( ~- r# k

5 C+ J8 ]6 s  m. Y1 |華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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4 ~, H% s) i" }) N6 c1 C公仔箱論壇GREAT星馬人氣品牌
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' d6 q+ Z! L+ g2 K0 i% y: D( q6 _5.39.217.76■另外還有紅麴烤地瓜月餅。1 _: W6 H6 o+ F9 \& `
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
1 y- P& Y% C% o8 [2 w9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c9 H! w' M: j* ?# \* {/ Q* Y+ k0 j3 i/ p5.39.217.76明閣星級紫番薯
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1 V" ?+ E$ L. S) I7 |tvb now,tvbnow,bttvb■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 k- N' o+ V+ l, l! J& B

4 [% Z3 Q8 o+ ]# g7 B+ atvb now,tvbnow,bttvb貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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/ p+ J6 {, q; Z- p( Z5 g* Z8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪香港少有香甜南瓜
/ |+ K: Q, \5 t  y, P8 K( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ B0 f0 i: ~; D2 [) E/ T3 |5 N: `8 Q6 R
■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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