材料
5 M9 c+ y* i* d3 n( B( X7 F公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許& u3 p" c) q; b: U& @! n
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! Q+ J* p. G0 T$ p, M+ h做法6 S4 [0 T8 M* x' J* Y3 X
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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0 g; @8 n% @( U5 F) i/ h& Otvb now,tvbnow,bttvb2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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! \5 Y9 [; m, {3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
, @) a, s* U" ^0 |# k# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' q! y) C+ u
) s7 S0 o' V5 l公仔箱論壇揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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