材料5.39.217.76! F8 w, q! g- B i! T! _
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 U* s# y) Z& ~0 C T2 g
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; y2 w" B( K5 R做法
; E+ t/ D$ l' a m3 J8 Q. c1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' B }5 I9 y+ d _& j. o N# y
y& F \5 `! t, m0 x; {. D* mtvb now,tvbnow,bttvb2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。5.39.217.76* {5 A! B- e% B- T3 j/ u
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 V" Q8 u. q5 A: G# Z
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/ X. Y1 B: i( |: _揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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