材料
0 l7 r6 M$ b) b& {節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# g' e. a5 x: }* }* w
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1 n9 T2 f; W. C公仔箱論壇做法
9 }! L7 h% F1 T. i; C E; \5 q& |5.39.217.761.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。6 M* B* C- Y0 J Z" ]
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。tvb now,tvbnow,bttvb6 r' S! W3 t7 x& Q6 ~
: V8 E1 M& G: ~/ y3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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