材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 n9 G S; p: L7 z& g0 ^9 i% ?
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) M4 [$ n0 D3 i9 C9 a3 S
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
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* u( F+ E7 f! ?做法5.39.217.760 y3 z. g y* Y! Z. ], B1 ]
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
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1 U6 V2 D# i" A3 |- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
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1 L' z1 i ^# |( m- n s ?0 R: A, m公仔箱論壇3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% E- R( T: E$ j6 V, x
H* m" n- p& j% u' n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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