材料
. B% I T9 ~8 U8 X- z( j s5.39.217.76哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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1 ]2 V n3 E1 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! z3 Q. P6 O; N- q. C5.39.217.76糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 n9 c6 l! y/ [6 r
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醃料：
- ]0 e5 z7 }2 ^/ j; {: w1 S+ c- d5 E9 etvb now,tvbnow,bttvb燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙% { e, e0 i L& @6 o4 e# Q- e) X
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, D6 T6 B1 v' P1 U; g$ f6 q公仔箱論壇做法 & E* c+ J7 I& D9 k2 s( B0 V
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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$ \, N8 _/ b" J; J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。, G) M4 b0 K! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( R7 d- I5 l2 r [: {
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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