材料 5.39.217.76! i/ i* a9 ^& s# ]. p
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙5.39.217.76% }) O" W }% O- q% z. M3 G
. B; V3 }, n- Y3 L/ b/ b2 J2 U公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ Z# q3 ~) ^
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升5.39.217.76! _ K( J9 q, J& t) `$ ]
; x- \# I0 D5 r* V0 D醃料：2 \+ `2 o! Q- m0 s s6 |& D! a; r
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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! M0 ^9 i) X- F7 H1 I0 h8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 t/ n6 p5 @# o6 y6 K* k
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 v5 e2 d' @- c4 n% M
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q; Z- h% a) @4 D' R
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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# {) X, [& J# D& }; t) ftvb now,tvbnow,bttvb4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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9 o( A; U8 z+ a9 U6 J5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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