材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 {; f% X) r
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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, c8 v G! H, h' d" Q6 G0 f2 {5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: S5 N( x6 R5 g/ I" }3 r
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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9 w% A6 [9 {% \, h醃料：
- I% m0 ^& d) b7 U; C5.39.217.76燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 w$ k. i# ^/ h/ h' Z9 C% }
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `% _, U7 u7 x, _1 o
8 c2 ]( q" J( c! j9 g9 t" Q3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。- e2 X# Y9 U9 B
7 v' i$ W5 j& h: Z v- e p" @tvb now,tvbnow,bttvb4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.767 r! D/ Q5 D, _; v9 N( A
, A5 A/ Y) Z7 T1 I6 S7 L5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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