材料
( F4 ^0 K$ ~# r0 p3 ?: l公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( z9 N7 Y/ C: n5 T* G
tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 {3 x. V* n5 O0 T9 _# s
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; F: u3 U4 l3 Q8 }9 j4 ~ U8 G
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升' n( P$ T+ R5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: Z! Z+ T1 e- G0 A0 V
醃料：
9 L, K" m2 }: f" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g: c" ]2 a4 L5 x! P
7 j- L& w3 n/ j. B t- [: Gtvb now,tvbnow,bttvb
, M. g% y& \! g/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 G' f0 e2 B5 K+ N/ v8 i& e5.39.217.761.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* S$ ^% u3 ^
( R! l4 U3 X8 I7 I2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
. R. Z1 E& x! q; ]5.39.217.765.39.217.769 f, Q2 L3 u/ Z5 |
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
. e% G8 k4 _4 I6 V* v, ^
' r8 U: n) ]" ^- Q9 T( r公仔箱論壇4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
: j$ z2 V0 h% I; Z9 | z: E* z; \公仔箱論壇公仔箱論壇 {( t. _, Z2 l1 ?9 S. A) \' x& `+ I
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; u \4 M* c6 ^' A
|
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 