【原料】
* d# Y; p/ j. U! \3 O8 R/ a5.39.217.76主料：水发鲍鱼250克。
) X1 Q1 X, H2 U, b" s公仔箱論壇辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
) Z+ }! q1 r" Q5 U9 J- I1 B【制作过程】
2 h' _& C/ p, B8 `, i) L4 D$ h, V公仔箱論壇1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
8 n$ K8 Q! w! d* j0 t5.39.217.762、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。5.39.217.764 I$ Z9 m/ B, M3 ?# l+ [/ F# N3 T
【特点】公仔箱論壇6 _% Q' I' z# M
做法简单，口味鲜香 。 |
發表於 2010-8-24 12:22 AM
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