【原料】 . X+ c1 B" w( G9 ~. {# O
主料：水发鲍鱼250克。
& l1 z& U) p" @ c2 O% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。- k* i* R; D" ?% n; Q" c' D( ]
【制作过程】 . ~! e y0 W7 u. m) O7 P) i
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。8 U$ Q+ _& G: }; d2 l
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。( d" | `) }, {3 ~# Z' y* @& a
【特点】公仔箱論壇% b. k0 |7 ?, ~2 ^
做法简单，口味鲜香 。 |
發表於 2010-8-24 12:22 AM
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