【特 点】 栗肉细腻，酥糯香甜，为中秋时节筵席上二道上等甜菜。 : _* w: v5 \% _. @" V7 O+ Q+ M; b! G
【原 料】 7 V* n. q/ P a4 o
净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 g0 }1 z: s/ f1 W& H! y$ U
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb; h. R/ C% C# l7 p
将栗子肉上笼蒸30分钟，取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸，舀入清杨。放入栗丁，加入白糖、熟猪油烧沸，1分钟后加入糖桂花，用水淀粉勾芡，起锅盛入碗中，撒上红绿丝即成。 |
發表於 2010-8-24 12:21 AM
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