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薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 E; h8 K+ R/ G0 ^
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙+ [5 \0 R$ ~6 W2 m. R+ d6 `
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做法公仔箱論壇8 m. P2 ~ H6 f
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb& e r1 b5 m) ^6 P
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 公仔箱論壇- }# t: z8 S3 h5 B* c# F
# y, j( r* u' I' W公仔箱論壇豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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