材料 i; n" `/ N" y8 H% f" F J5 S3 P' W( U5 r
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量' B S; A/ Q7 Y y& ~- d. ?8 l W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" i* W. d: {% B/ i2 ^
調味
9 n: Q, c0 W( I0 i6 \9 D醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
: O0 h& u B! U6 ^5 A, p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。! e& H9 G$ E2 f
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb6 [! {4 w" w% J- `: j/ V
, U* y: G- l' J& X% d& J3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 5.39.217.76# R6 ~0 z! ~6 {0 a8 x
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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