材料
* J# Y1 s, F0 E" Q* w( n; v薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味
& i. Q4 Z, G4 c1 T, [- a: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb s& _3 _& r1 g( W
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做法公仔箱論壇# Q9 v1 g, J! Q, r" i' Q
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。- y3 S( \3 t1 n# k
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% j0 Q& M! G1 V7 {' w: u
6 C- L% {8 _1 y* j% i3 x- n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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