材料tvb now,tvbnow,bttvb$ b. d: b {, v) m6 [. u! r
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d" e5 u: l' a
- X+ y- p7 v5 _, X* m7 `) X9 Q5.39.217.76調味
3 u K. P5 w1 N- O一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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做法
, W" V+ A1 L8 Y1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。8 X d9 |$ z& i; z8 D9 S# n. h* H) L' p
* l( R% u/ ?7 }: V2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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$ c# J# N1 S$ K- e' i: @) m: k3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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