材料公仔箱論壇7 \* g# p- v2 H& c1 \* E& {" Z) t7 L
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量公仔箱論壇# T' n! W2 Y) v- P
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調味5.39.217.76( X- v0 k; A i5 _3 f8 }
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙' z$ ^8 W, i6 F4 v# W9 G" l
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' @7 k& Y& K1 N5 J0 |0 B- i% z- X做法
2 {( l0 j' T3 O3 V. q( wtvb now,tvbnow,bttvb1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。; Z' p7 d% z$ j1 t( R# ]2 v* k
( m0 H' f z0 }1 a( _2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。! I0 t+ v. N/ Y1 Y
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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