材料8 d0 s3 \3 n7 V, w
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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8 o# R; w. V6 M, Z( O/ S+ Stvb now,tvbnow,bttvb調味
}2 y! i' W* R公仔箱論壇一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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做法
* o. l+ ]- U8 [1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- Y; S+ {# V: {4 h* L/ K
: G( r( v0 A& q r2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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