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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
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選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰tvb now,tvbnow,bttvb  e4 `- N  @; x) w% U/ x
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份7 _# Z3 A5 v  h4 E. O, n$ d/ S
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
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配件:公仔箱論壇" Z* e8 B1 @/ r$ d3 i: _
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
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一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 d/ x5 o3 ^( I) E" p, ?
亞洲風味︰
. S' I2 Q  j" a4 z& @2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
( i3 v  c  V/ X0 y歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 1 y- k/ S) G" e& C/ o  C* v& n
調味:
* Z" O/ r" B# e3 t公仔箱論壇檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。 5.39.217.76$ ?/ ^$ ]2 O3 E* W! B+ ?' _; q9 q- j
芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。公仔箱論壇. ?3 o% u0 U  c+ B8 Q8 b; h6 K+ r! m; A
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,5.39.217.763 v3 H) _/ Z# O5 @  q2 G
花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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