基本材料: B1 ^% L- u, [. P
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰公仔箱論壇; S: a7 U' X2 k; a
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份公仔箱論壇) f- j$ l" I$ v1 l' Q
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 5.39.217.76/ l, ^1 F8 W1 N7 D- G
配件:8 u4 v9 ?1 H# x
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
4 p( t& D$ i/ d0 p! f5 ]一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 公仔箱論壇' d- i- K5 z% _( e7 A( M
亞洲風味︰
1 T1 X, H l0 N9 `加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: v8 P5 \6 o# O& n
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇5 ^. T3 y1 q% A3 E/ ~
調味:
# ], A' m4 S; N; M, B9 H檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
9 t2 _8 t9 a! T* ~! W2 d# B- }! q芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
6 X; X0 W$ S5 c' S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，# M7 e" p2 {; ?' k
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
| 