提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
Y/ Y/ }2 n9 G2 Y 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
4 x, R1 V' g: U+ Z) q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
7 b4 Q: ?1 v+ P0 g z 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。5 e) Q. m- n; P
节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。5.39.217.76+ N* b! |' |# F- O: i2 p+ G
长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。
- f. @$ S K- U3 U4 B* ^tvb now,tvbnow,bttvb 巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ B G" L7 S- ?" h# \0 r
- | o; M6 \, X; e6 q) s& {4 Y. t废话不多说，上菜!5.39.217.769 f7 r( h+ r% c3 p- i2 `
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。7 p3 |( v' O& Y) r, I
汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。公仔箱論壇& j$ {' [6 ]% f( {8 Z
服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.公仔箱論壇5 r' x) R9 t# E+ ^
 公仔箱論壇" U% ]1 e0 e7 R: g7 y
推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……
3 S) K+ t# t/ _7 y' R4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z+ K6 C/ Y/ c# L( U' c公仔箱論壇 酸菜炒牛肉5.39.217.766 t" {, |; ~: l+ x/ P z9 V
 5.39.217.76" M4 a+ L# C- L) ]
压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……
, ~* L4 ]" p! ?/ v9 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 C& L/ ?4 f' c5 p0 `0 E! J& Y0 j
接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 l' g" w; }6 i( ?' o; N
 tvb now,tvbnow,bttvb. v4 @! A) \" u7 B# Y
墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走
1 J' i# ?' Q O9 T9 d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 t2 x# L. M" b* R
云南特色，掉伞5.39.217.765 c' F' [9 K5 W: c* M! G) f) e
 tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ ?( D: w* {% F" z
小饰品tvb now,tvbnow,bttvb- t l! j' O9 C. {5 u+ J7 P7 T
 5.39.217.760 Q% O% G/ f; v4 k) x3 I
原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品5.39.217.768 Q% a$ Y7 D$ |; R2 V
 公仔箱論壇( P1 X, G u- ^9 u0 {4 S$ i5 f7 ~
二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……
D& \6 z% t$ ]1 S+ l' y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( N+ Y1 A5 {6 ?3 R/ j
蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。
- Y" m( _0 [4 W' c, E+ M5 @tvb now,tvbnow,bttvb
; k1 Z" I9 g) F- ~9 ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香水鱼
0 u' a! N* X' z! a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O5 B7 o6 ?, M, M- n来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃$ c- m$ M8 B2 g+ x: h9 f# L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ M& O. x0 i3 s, p
9 D( ^' C& L% Y7 }) U" l 炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。6 d' C9 Z. @( i: [( f
 公仔箱論壇1 h% |$ r/ A e
过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。
" f- u% W, P# y 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线" Q; {/ @0 V7 n0 P& [
+ e( u/ o$ ?5 B! p6 Y0 z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃饱收拾收拾回去玩了……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: D( M. Z. O; N# S! t/ I. K6 s( v
风味：酸咸辣为主tvb now,tvbnow,bttvb- y% y8 x2 a2 v. _ G0 Z0 P
最爱：香水鱼和酸菜炒白肉5.39.217.76* ~6 E) o( s6 h# { a9 S) J
看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
| 
