提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
) l' w R( ]+ d6 \1 ^* E公仔箱論壇 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
" H4 L& B4 ]8 I# J% b 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
^+ v' {3 Z& {' @4 B8 o' a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 n6 I9 m: n. _; m
节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
+ E3 ?5 C; I, `1 \9 K* `tvb now,tvbnow,bttvb 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。
- X* Y; I' k% n9 V, G2 c8 F 巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……5.39.217.76' K: P) s" p, S& j5 C
* T6 U8 G9 W, \) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。废话不多说，上菜!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ G& ^# c1 F% Z" ]) S% h
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。5 k: V8 ^1 Q+ B" ^% m4 O) J
汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。
: B7 g1 I2 b+ o. v; g5.39.217.76 服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.
2 W, E6 v1 D8 U" Y- j& D. h; s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, T. l( N+ E' d' u X$ E3 P
推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……
8 H: g. j" T$ D- ~- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 \9 Y3 A8 V) q; y
酸菜炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 I! X: @% G& C Z% j
G/ G( F ~) L2 e$ x压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……
% { T0 r$ Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ w9 C. D/ n* V1 h
接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。
. g# w# G* p' e; [& k; r+ p公仔箱論壇
- c6 T+ k3 W, a0 P4 g. B墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走
; s R5 Y4 W* E4 W- htvb now,tvbnow,bttvb , [7 ?+ {8 ]# j
云南特色，掉伞
7 N; |7 Y$ P' d J公仔箱論壇 & G& z+ e3 B) U3 e9 Y5 @
小饰品
/ [8 w/ }: c: I; ^$ \# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j$ p* h2 K0 @% o原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品
7 M4 w' U! A# ~3 W4 S8 i3 u
& P/ D T( S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……2 m: W; {9 o6 B0 P0 h7 X+ S
! k3 O/ y) G% `0 E5.39.217.76蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。tvb now,tvbnow,bttvb- f7 [! ~( i k0 R* G0 E9 J( i
 6 f: ~ h* A3 v9 Z' n8 I
香水鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! T7 _+ R/ Q) A3 l
 * }4 M; I! ?* i7 E
来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃5.39.217.76# ?! {# g9 v% V; ?! g1 }
 tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 U* E& L' O/ z
* b% ?8 z& I- o 炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。+ g7 R* b, E h3 ~/ c* b7 C% t
6 n0 f( f2 K9 }, H3 W1 o5.39.217.76过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。" _; k; \+ }3 r& _
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"
( \$ V5 b6 k% T* i! @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# `$ } p4 K2 x8 h
吃饱收拾收拾回去玩了……8 ]1 h7 j; O8 H
风味：酸咸辣为主) S( a! \; R' p5 O" d; P
最爱：香水鱼和酸菜炒白肉
* P: [0 V) ?9 c3 Q. k1 L' s5.39.217.76看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
| 
