材料
! y' q( \) l( U) S- X( [- q5.39.217.76牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( [/ x- R* \' D" [5 k5 v
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* \$ `. [7 | }+ G% U: ^4 k( V
& s2 M6 b2 s. Y/ V" @8 I5.39.217.762.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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3 P; I4 W0 i% T1 O5.39.217.76法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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