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牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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! j$ Q1 J0 F4 L& q1 G0 x5.39.217.76做法. i. j" H4 A3 B+ x X
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 ]7 E. m( z! m" Y0 w
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。" N8 D. a2 ?& Q4 r
4 q. s0 n7 [* C: A3 u. Z1 e. O) p5.39.217.763.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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" m# T) U& I8 D6 ~9 v; I/ _" {1 ~法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。公仔箱論壇4 R; J/ c! ~7 e- L
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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