| 材料 A: | 日本和牛 約400g | | | 燒豆腐 2件 | | | 京蔥 300g | | | 牛蒡 100g | | | 鮮冬菇 50g | | | 金菇 50g | | | 春菊 100g | | | 旺菜 50g | | | 芋絲 200g | | | | | 其他材料: | 日本雞蛋 4隻 | | | 和牛脂肪 少許 | | | | | 壽喜燒汁: | 萬字醬油 1 杯 | | | 味淋 3/4 杯 | | | 砂糖 2 大茶匙 | | | 桃屋和風湯汁 1/2 杯 | | | | | 做法: | 1. 將京蔥、牛蒡、金菇、春菊、旺菜及豆腐切至適當大小 | | | 2. 將煱燒熱放入和牛脂肪至溶解，放入A材料排好，淋上壽喜燒汁至材料煮熟便可 | | | 3. 最後可跟個人喜好放入雞蛋8 N: w2 p+ M3 H6 w% ^
: {) N* A. V( {; U5 b8 {0 | |
|
發表於 2010-8-20 07:07 AM
| 
