1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 \' ^1 \( L7 q t5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* O9 A" W, F6 V) ~( H+ ?
2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;# ^; y) l' U3 E+ M# Z& r. ]* U h
( y4 p5 C: j' P, i) W- a5 m! \+ p$ j
3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. s2 B( @/ O/ }# I+ c% n
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
, A& a2 }) y! N5.39.217.76
5 j8 f% Q; L* ~" G! R9 s4 Htvb now,tvbnow,bttvb注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
% i+ W I( Z5 k4 [) r5.39.217.763 s$ B1 m, a. |1 B# u' t, C
要持續、均衡，不能太猛，
" |. h' x3 _& g- Q9 Q7 w+ [
+ n' [+ k6 v. V/ n6 ?公仔箱論壇 所以用砂煲煮較果最好。公仔箱論壇% k9 @5 K* U3 d- W9 B
$ ^, U* ^6 J q: K公仔箱論壇 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。6 Y# \* |) f c* V/ S
 |
發表於 2010-8-20 07:01 AM
| 
