材料
& g# s G+ C- R/ J合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味: r3 b, u5 R/ `: `7 g# N
鹽/花雕酒各少許
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( T; s# z; B# h6 otvb now,tvbnow,bttvb做法
- ?+ V! S4 c* N; Y/ \6 B, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。5.39.217.764 P. _9 H$ i3 U8 @& F
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。公仔箱論壇' Z0 A [& L2 \3 q& Y
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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: z2 ~& P( |% E5 G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇2 H7 V! G! g+ K" H& R1 N
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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