材料
' F; ^3 S# l! i: d合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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做法
) J3 S, S) v2 x: G% F8 p1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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3 X: `& R5 O3 q1 E/ x公仔箱論壇2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' j$ T4 z4 }* `8 O/ [4 t, J* z
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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