材料
) ?" e7 `" I- D4 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味
$ w2 F6 p9 b, L/ C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/花雕酒各少許$ t+ B1 H: M3 M% u2 x. ^) a
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做法 6 y9 i3 ^" V& V0 E
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。; W: G. R7 m7 L S o# a- S& u
4 T. q |' k! y( P5.39.217.762.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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0 l2 B+ [; J' {3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- ]+ A! b: W* ?* I
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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