材料公仔箱論壇# k7 s* l! D |4 T: |( }/ \
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻* n! `. y8 ~' u' e" X
8 A& i. J5 |6 c V7 q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
1 a% ?6 d2 @) U9 t. B0 d魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙公仔箱論壇9 w, Z4 X; @! ~: b
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2 ^" W$ ^* } l& ?做法
$ g* y& T$ F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j, X% p( ]5 X1 T1 Z6 W+ Q% O
3 N4 L! h$ T( f5.39.217.762.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 y$ T9 N% q8 f/ K
+ M2 M6 y _0 u3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 t( W+ C o" E& g# A
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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