材料
4 u6 t) n% N$ C. e+ K2 M) b$ e公仔箱論壇蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻+ }! A4 I. Q% ]8 }# B$ }7 d
+ R$ }6 E2 {) \: O% A- ~公仔箱論壇調味
! o0 T' w1 @) K3 U" c7 Atvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙公仔箱論壇+ P6 P% p# Z8 w7 R- g$ F3 l
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: {4 {7 S2 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ o! e0 a4 p& Z6 e% `% }
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 {9 k! V9 e8 k+ t! p4 r# v3 z
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。公仔箱論壇6 e8 x7 r7 h+ V" H
4 |+ i' R) q! b- \% U7 \: r4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 @- Q& e2 w* Q& v
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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