材料
- W0 M9 |/ ]5 z* u. N5.39.217.76鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克5.39.217.76: e, C; ~! k: `. O5 ^8 F7 L
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調味1 v x* n# u: X g
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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; [5 ^7 m' }' h/ m D+ Z5.39.217.76做法
D& X) m9 D4 u n9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。5.39.217.76# K& n# U9 ?9 t( S- |
: s# `9 x o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
3 ]$ f; ^) o" t, X( `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" q$ J$ f& A6 z5 Q
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 ; J9 d, ~2 K! x! d0 H
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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