材料
4 o' `) A% p6 ?$ b/ J6 C公仔箱論壇鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克4 {" {6 G- q7 r, |; y
( O. u3 q6 Y, p# G1 N調味
) @) Q) ?* C. e% b5 U# j0 F; ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙5.39.217.76) M3 O) K* d; G( O1 I0 O
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6 k, n# p8 U7 M! w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: V% Z; o! {. L4 [2 t' L+ h; A1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。# T) u4 ?( Y6 J! X# q
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5.39.217.765 j6 P3 I$ c$ }' U! _* {
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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