材料
0 |9 |+ B' {4 J8 Y* b W# m- X5.39.217.76鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克 p) m% u2 y2 j8 v6 f# m
1 H8 _: ]& ?& g- Y: M& k& g0 g調味5.39.217.76' n% U" A# e& x& _' J1 L; M; e
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B- ?: H; K3 y" }2 ^8 E+ x
8 ~: H& T/ _2 k6 D: F; D) q
tvb now,tvbnow,bttvb/ |& I2 }2 S+ z
做法5.39.217.761 S# c: E; T( X# g
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
# l* O$ A! V0 E6 C公仔箱論壇; A: q- n V; B) G$ Q
2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。; P4 f. y# W: N$ [; ^, w$ R2 v
- b0 M9 R# j7 v8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
6 e/ W/ X4 M% \* P0 s- X5.39.217.76 |
發表於 2010-8-19 06:49 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:23 AM
|