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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 U% f' f/ `4 F* p$ {4 o( C" v
白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊
9 N- a( W$ |$ h6 ~7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c; O& O5 n, l醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ K" w" a6 p$ l3 ^* [: m( J- n
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.76' Z" q0 T( @, s% b7 S0 L* B

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做法
9 O+ m* Y8 }& f9 w1 y% s( _7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇4 ^4 u7 g/ a6 M. e# e7 z
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。
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  • carwing

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