材料
- P2 l3 l5 P, u, d: _5 M+ @tvb now,tvbnow,bttvb香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升2 ~9 N- _) r6 U8 H0 I& {
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做法
, ~ r `9 `- p8 etvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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}- H! y7 g: e$ I1 _; [tvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ M- c+ p: t1 S$ }
9 L& t N& t4 S' J! A f: ]- m" b4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ `) t- G: l8 f& T. d
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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