材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 \- E1 G3 P9 D+ A# D( {! l) L+ e. [
牛油果 2個、龍蝦（起肉） 4粒、白菌（切片） 1粒、煙肉（切粒）/蟹肉各 1両、車打芝士（刨絲） 40克白汁材料：忌廉/雞湯各 190克、鹽/糖/雞粉各適量麪撈：牛油/麪粉各 50克
1 b+ O4 Y/ M- \" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' K2 I/ f' s/ s( `$ K
醃料公仔箱論壇/ w; R) v/ y% t ?3 o* _! F* D
鹽/糖/雞粉/生粉各適量
/ j$ n! x; w6 l: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 G- `$ ~. [6 _+ C$ V
- g( b. V# U3 k; j; [% R公仔箱論壇做法5.39.217.76% V# P& N1 r, d! j
1.牛油果對切、去核，挖走部份果肉。用大火隔水蒸 4分鐘備用。
5 K/ r0 n2 }/ a/ F" W; y4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 [% c# t1 s+ Y
2.龍蝦加鹽、糖、雞粉和生粉醃 10分鐘，用細火走油至八成熟，放在蒸好的牛油果中。5.39.217.76: v- Z% {8 `! A8 X% D. n
公仔箱論壇4 L4 U$ ~0 r" q; T
3.牛油用中火煮溶，再加入麪粉收細火煮成糊狀，製成麪撈。把雞湯、忌廉、鹽、糖和雞粉煮成白汁。
6 s4 N2 d3 o3 ~/ u2 W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 ]0 t0 Z: P6 I1 r% N5.39.217.764.將白菌、煙肉、蟹肉和牛油果，加入白汁中煮熱，再加麪撈埋芡，淋在龍蝦球上。
) V2 C! z0 n/ B, Y. A5 X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# I) e- A9 r5 ^; I
5.放上車打芝士，用火槍燒至表面起焦便完成。
2 F& A" Z( u: m1 j! m x8 {( V+ y. c. P公仔箱論壇
* Z; j3 D. Y7 t( r: x( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K! P" a. M) C5.39.217.76由於會用火槍再燒一次龍蝦，所以走油時不用炸到全熟免過老。
9 v6 V2 M' T1 _) x# gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-18 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:26 AM
|