材料
r: a" d' _/ m: I6 Y1 l! U, btvb now,tvbnow,bttvb糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 l4 R6 i4 \! ?
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做法
5 G. ^! F+ `9 i; n5.39.217.761.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。公仔箱論壇- n0 i p- `# I4 M1 E6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) b `$ o; e6 z8 ^; _7 C( S+ O. h$ I
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。5 C. Y# j" ]9 \$ R2 a$ Y A8 o6 @
* d& @% A; g" T* y2 z) D3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
* W1 S/ D4 v8 V/ ~. p' y/ v公仔箱論壇# w9 H3 U: t& Q2 {& \. z
4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
' M8 p# H' M, O7 K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q' S( x+ ^8 r: F$ ?4 d; L台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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