材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. |9 Q4 } y0 l
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb7 }: M+ ~, @5 Y# G! l* Y: |
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做法
' A8 H& f: n6 _公仔箱論壇1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 h M" r. ]3 W
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。. f/ K+ g3 E9 L. E
9 k L! d) X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' e" ]/ k) z+ A. J! n: R
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 公仔箱論壇) r6 P; l; r- h6 _) Y; x7 _4 p- v
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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