材料
/ z/ t6 J7 G, h4 ~: Q! V4 q5 n" |糯米 250克、蒜頭(切片) 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb' ~* C: ]' t3 _. K' p0 I1 Z' G
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做法! n0 u- Z4 v" k. e
1.糯米用清水浸 1小時,倒入隔篩瀝乾後,放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
4 S$ M& U$ }7 R# j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U: B+ l3 [/ O0 P& A/ Z/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油條切成小段,放入熱油以大火炸至脆口,撈起備用;甜菜脯切碎備用。5.39.217.769 @+ U1 \( J1 @/ X# a5 a! K0 b
. T" E8 k. A- i: ^3.燒熱鑊下油,放入蒜片爆香後撈出,放入甜菜脯用中火炒香。
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! h* c: H Q+ Q公仔箱論壇4.在毛巾上放保鮮紙,鋪入糯米飯壓平,放入菜脯、油條、肉鬆,捲起後壓實,即成。
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; u4 a6 \; d6 E4 s0 v! ?! g9 q( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣的飯糰通常用圓糯米做,口感比較煙韌,不過在香港較難找到,可以長糯米代替,口感則比較軟綿。
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