材料
0 G2 v, ?5 V& ^* @: M5 T糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克7 n* Q; U0 U2 _% H9 _
1 r! u' d# R2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; }+ Y0 A' k: ]
做法
2 E, b# N$ \4 D. C+ R9 n& C8 l1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。5.39.217.76( \4 o I; U8 G6 S; b& |
* \: @" B) I1 u5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。1 O; J( v) W4 q5 [& J; X! a- H/ F
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 # |: g! T! g1 m7 g
! ]' |% I ?4 u- A Y# M5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。公仔箱論壇1 ]1 F! N2 u4 {% k5 G0 w- l# a" ]
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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