材料
$ f8 {2 x( S* x* otvb now,tvbnow,bttvb綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb; _& r$ M+ g4 a, H- c+ u
- c. G( ~* F( K5 c0 k1 p- ztvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇. K5 }6 T: j; y
椒鹽粉 2茶匙
0 p6 o4 O8 }% j( h% `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- ^* ]' c! K v' ?3 ]
做法
) a1 _: l% Q* n; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。2 M1 q8 G" T) x3 l: i- Y
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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) H8 f! q o* Z2 C. J `5 o( n5.39.217.763.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇& e( g+ m3 @, y
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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