材料
( d% E+ M) S! C+ Z9 x# s5.39.217.76綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料公仔箱論壇* p7 t* k: S6 m% a% _9 m4 Z4 v
椒鹽粉 2茶匙
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/ y% m e4 |. \% ^3 Z" U5 n公仔箱論壇做法0 ?1 J" h& V1 x& M
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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' K+ u" ] `+ G- M" S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 F1 R7 ^, Q2 e9 P! L
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇4 ]: G+ k# \2 m
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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