材料
6 z. k' c7 Q# @5 A% I/ P; n) i綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料
3 M; ^2 j/ ^+ R4 B2 m: i' Q公仔箱論壇椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇) a4 |* J2 @% t+ S
. v& |; ^6 Y& F1 htvb now,tvbnow,bttvb做法
% T, U% w! R/ g) F1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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3 m5 p9 b$ z/ P4 y5 W公仔箱論壇2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ Y D9 [4 L9 h
( _1 k& [9 H$ `9 i公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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X9 P; a0 |" ^ N* t+ }* F" ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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