材料
7 Y! o1 j; k, ?3 i. X1 H" t綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( I3 e! k* b: A' @
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調味料公仔箱論壇5 A0 d( a5 [* p) {3 V
椒鹽粉 2茶匙8 g8 z8 Y# l, _/ Y- @2 Z
5 w |3 M0 v7 Y6 d: ] \2 e公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ t+ u# I) ~- }) i3 v! Z
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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+ u0 C0 X: q: q9 G2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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2 C7 D% [" q7 f L! ktvb now,tvbnow,bttvb3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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4 j/ P. Z' i, D. b; O& m3 M4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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