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[甜品] 印尼千層糕

印尼千層糕公仔箱論壇! o4 T  Z" ]! d" I! b) @

# e" v1 x" N: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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2 Q4 e, X: j7 F4 J- G0 G( a8 z
麵粉 120g, f, K; s" O" x7 b) T
砂糖 120gtvb now,tvbnow,bttvb$ N4 T8 d' q0 b5 }+ _! f
雞蛋 4隻  L# a- O- C8 h, [+ r
牛油 60g (用熱水浸溶)
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做法:
) y$ {3 |+ F8 y9 a' \1.  雞蛋加入糖打至企身及奶白色tvb now,tvbnow,bttvb. V( k1 U2 @" W& v. r
2.  慢慢加上已篩過的麵粉,攪勻

+ s# e' i% C) A; H4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.  最後加入牛油,攪勻6 i4 O2 v! R/ P3 L3 t
4.  用湯匙倒一層薄薄的榚糊
8 V- h3 X8 R% _" w; y) q" |' l5.  放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色- T( j. O+ L- f- s: U2 T2 V
6.  取出,重複(4)(5)(6)5.39.217.76+ j5 z, d6 G# x2 T# {1 Y/ A6 B
7.  待涼後切件
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+ ~  G2 E  n( U# ?8 J5.39.217.76註:
# [" k  @, s! F1 V* otvb now,tvbnow,bttvb由於一層很薄,要留意不要焗焦,焦了就會有苦味
感謝分享
thanks a lot
感謝分享!
千層糕其實係好好食,5 p, V& H+ F# N% D/ _; F
不過依家好多係機器制,冇左以前既味道了
1

評分次數

  • carwing

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