材料
0 l. ?8 V" f. I% i$ `# n% ]+ F0 d公仔箱論壇餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克" R0 |; V8 ?/ f7 U. _9 @( u7 j" v
. F) V: E% F! Y: V! E) D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 B1 c; p- K4 l1 l ]( G
做法tvb now,tvbnow,bttvb: g" t0 n* ?0 A6 i
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
+ a/ k" k, X3 W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [* e( p, \( ] c公仔箱論壇2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
/ K# J, Q( h6 m( }
u$ z+ \ t' Y1 Y0 g, K& L3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
' i) C) i% T. N: ~* A) t |
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|