縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇2 P3 S$ D- U1 U& ?; W
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 r W1 D9 n2 a1 k
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5.39.217.76' X8 u2 p7 b/ n
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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0 N- @% c+ g1 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 d) K$ F8 ^
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！5.39.217.76- @2 G. Q: w9 s1 ]! O
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇 S( D0 `/ Z/ o; }& s
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 q; E( n0 b. q! n
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MO Bar
. ^+ ^% v2 N0 `1 u D9 K9 J6 K: o; U地址：中環置地文華東方酒店地下
+ I: H! q7 S) g# d# k& ?" }公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日1 Q9 K1 ?/ }7 P8 \' g3 a6 R. L
時間：下午 3時至 5時半
# Z4 Y, k) C3 f+ u+ i5 @$ F' M價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 l8 U6 x/ n
- T# @' K; ?) V- B$ R. D* ~$ q3 A X■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 W0 D! |! k4 l; d v
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb; Y) U% f I* j4 f) a, Q
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8 b1 d% k" }4 {$ ]+ ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 Q# e q7 J! c, A, K# v
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% W6 `" H4 n' p■紅莓之戀，$22。
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@8 [3 J# p8 m% ]: K, F. [0 k公仔箱論壇■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。+ b4 Y, ?% z# g5 s! j! G6 m
; ]" E1 u0 l; ^9 }& E5.39.217.76Rosanna te a casa
( z. O+ x7 S, e3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中
' K. J5 H. ]4 q% m5 D/ F逢星期一休息
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# H, T3 ?+ ~0 u$ d5 B9 `6 l公仔箱論壇
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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