縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb9 ~ y+ ~7 B7 n+ d7 O8 z: K. v
公仔箱論壇6 y3 n3 C# R& k! W' m
法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 p& k& i2 k9 b. z4 V
5 A" I* P6 X3 E' s■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ C% ^* C: V# d" Y1 z9 A3 {
tvb now,tvbnow,bttvb; K0 q+ H4 N2 m0 J/ a, y. r+ H2 h
我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！5.39.217.765 o* L. |9 F7 c% _6 T. _
3 W% \3 x% I( [tvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉
& ]% H* o( U. y) ]6 c本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
" Z) q1 l/ e4 V" b/ n1 U5.39.217.76公仔箱論壇; c/ z- }' Z) Q7 S# O) |$ F9 k
 & l4 d q# ^4 M W! e8 V
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。* b7 ^. m8 g4 C1 g; z) m' _
5 V$ o/ w2 q& `7 G5 A' [- @
" w) Q( _+ C- N, \■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
7 D5 t+ o* ]6 n B* K3 ]公仔箱論壇
' a" P/ x; ?+ I% o4 N5.39.217.76 公仔箱論壇1 E4 i/ Q* S- l1 Y% y$ l7 K( H
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb5 K! U7 n/ S5 v) n' K1 L
公仔箱論壇& A8 e' Q5 ^1 h
 ) v% g& b5 a/ R- g; ?. E3 A5 j6 R/ E
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
1 O }0 l! M' d- X2 W% X5.39.217.761 r" [2 [9 R' p7 T
 5.39.217.76) S- u% L, _ S& k* @
■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 t D' ]; ?0 N8 f5 ~) G- x0 w
& C* T% Y" ?( ^
/ z1 N" L2 A, Z3 t* J% U5 m, ttvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
1 s T' U" e/ p$ K) `* }
4 o1 z5 T7 U7 x5 r. btvb now,tvbnow,bttvbMO BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- X& D3 Y! [: v
地址：中環置地文華東方酒店地下
3 U) k" r1 e9 P5 u+ p供應日期：明天起至 9月 30日
m- A6 G( e v6 @時間：下午 3時至 5時半
$ I7 W2 e4 y* W) T公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位
6 a1 k' R- B( H+ X$ q5 T! `8 n) {
9 [ j8 D5 W6 w* m& s4 Y& c1 _公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢
7 G( F% w# h- E0 W" b
s- o* w; k, p6 `5 |. v6 A' Dtvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。: n: f- {; f! M5 f$ ?
5.39.217.76/ o5 \) t4 a1 ]! v. t
做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
! X1 I3 h d' N: a% ~4 m4 l& M公仔箱論壇
; A0 x. | |0 G! j+ X
$ m- [4 f6 k& e# ~7 R; g) utvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇# m+ ?$ L- T! L- f! {
) C; i+ i1 m% o& T+ f- U6 gtvb now,tvbnow,bttvb
. M+ b% i# d1 ~! h9 q& {, N* H■紅莓之戀，$22。
) I3 U" R2 d& n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V, h, s( A* k: [! ~2 ^! a+ i
( ?% M y# z6 P, E" ^, M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇 o) v/ x+ f+ S" a( G0 Z
2 i0 Y- Q+ z( R. f7 x4 y公仔箱論壇
. h V8 @" p- l! a. Q9 H) {6 `* y5.39.217.76店主 Rosanna。
8 j3 |8 N' j( }4 c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( h9 v5 }2 O& k L2 Y" g
Rosanna te a casaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: @2 Z2 k" P! p( J) X# p, {
地址：馬灣大街村中
2 O" @8 T% o# ztvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb: k( k" s+ p% k6 g- L" e d' h3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& H4 R& ~- F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% {7 y ^2 Q+ P. M m
|
發表於 2010-8-15 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-17 11:16 AM
|