縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.76: k6 f ^' q+ r
* F( F$ @ x S4 X( g8 Q: gtvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ @* Y! \9 V+ S/ L. I
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇- s# R5 Z0 m: F; t% [
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鹹點是綠葉
9 j! X+ A3 C! C2 t) {+ W4 `本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' v$ f: d( t
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ \! p5 X& T' d5 M) s) m
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！, E) e, f i) d: T4 C- e0 O
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@: k2 S& b6 m8 o }4 r5 O公仔箱論壇■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
( @) X5 X* S2 l, g& v: D- _: T公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日
+ {) V- y/ c( `: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
: U! a. M- p+ W( a' o5 C價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 }* d6 ]: d& j M
' Q; z' Q# |# p& s; i S5.39.217.76■藍莓芝士餅，$22。( b: i# S a% ?) L' u2 X
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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3 X. s2 k6 v. u■杏仁 mousse cake，$22。5 y* [% m# S# W
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■紅莓之戀，$22。8 _/ W, B( Z( s, u" g2 I
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Q2 D5 q( ~+ @ K■以黃色為主調的裝修。# |% u F0 N2 x8 {
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店主 Rosanna。- ^" S2 u, D! W% v$ s& e+ E6 y
3 c' V; y; H0 ?! d! ktvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa
: @# D4 N3 H' x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中1 Q" N, Y8 N0 E! e' N" V
逢星期一休息 公仔箱論壇% W8 A0 K& @) E0 ?: d B
! G! f% \6 a7 j! Q0 {6 [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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