縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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5 A" }' Z4 a2 `; h9 S法國餅廚的香水物語" }0 G: E. v1 \. l
t/ i' s& {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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) N5 z7 b! Q/ @& H$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb) i- m0 t6 T% `+ J" U* m4 \2 N
# N4 T' A+ p( ]: h7 M/ [, W8 k3 f鹹點是綠葉4 [9 P1 K: _( @& l
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇' s4 u4 B. a( |8 B
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1 [( j8 f0 u$ f/ p3 X9 X' n5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。6 B- m" j6 g' A6 m# y9 c
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: s1 G! E- W- C9 A7 j■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！: q& X# u- \* b$ T+ q% \
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& }/ O; G. U/ y& b
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0 e* S( U7 a' N■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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+ r2 f# y5 ]: ]4 { _5 v* r% i■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.76' r! q+ n) W. j e' h$ C& i
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地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ u$ d3 g j& x
供應日期：明天起至 9月 30日
2 }$ D2 `) ~: ftvb now,tvbnow,bttvb時間：下午 3時至 5時半
& i, z; |3 S' z5.39.217.76價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇7 b& P2 T2 l3 o" j& {+ v& b T- |/ s
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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z& V% S$ ~1 I" |+ H5.39.217.76做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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" ^5 g; ~* a) C G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇$ D: V# a# M- j/ G
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■紅莓之戀，$22。
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9 \/ S1 n- @6 \! }6 V5.39.217.76■以黃色為主調的裝修。
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! L4 V6 r" i l' p! A. b5.39.217.76店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa0 g6 d/ m2 ]% _: ?
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇/ F# d0 n) h' ]: y5 j: x
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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