縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！2 s+ c q' E) |. ~1 a2 W3 U
) R9 U' [2 C1 t9 V5.39.217.76法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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3 f* x! G5 F# W9 _# o; K7 H鹹點是綠葉
& j; |( ?! f, Q. _公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 K" ^- t |3 }/ T5 Y' C& `* W* C
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ t3 H. H! S$ Y
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.761 i; Z5 h, D- f
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# R9 x# p0 R8 F. Y公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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( C& S9 A8 y/ i& u5.39.217.76■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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5 e1 L1 l+ }- T, h" v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" D9 _: G5 t/ ~
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
) _) G ?* o# Y* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: @6 r& u# T% F4 o: w/ l. ~* b
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地址：中環置地文華東方酒店地下
7 `! Q2 m9 A4 O1 o6 J* Q) P2 N2 [供應日期：明天起至 9月 30日
5 f0 f6 {& V) s" J; P! `& y時間：下午 3時至 5時半
. ~; e" c7 P3 Z. y3 atvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位5.39.217.76, l5 c- U. H- I' Q5 w; l
8 {+ d" [+ }$ `一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb: ]* C; h6 I% h
: y/ Z4 m( l0 y, Q6 z) J% jtvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。
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: L; [% @% z4 b6 F! y( g做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 1 r# k8 A9 t4 ?! t2 V+ Y7 B' ^
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■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) L9 d9 P4 A7 s0 L( v* r
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' h* d2 w6 P9 M F. o: \■紅莓之戀，$22。
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# M6 _6 e) A3 n. P; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb- J1 J: O* U' A$ O, ?
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1 [* {2 O3 [4 n9 O* i) G& _. _2 R5.39.217.76店主 Rosanna。5.39.217.76; c1 G' }- d: ^6 V G8 N( k
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Rosanna te a casa5.39.217.76+ _8 ?5 b# L A; W* d* \
地址：馬灣大街村中
4 c; J1 n' T" _tvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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