縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.76% J$ h% L7 m0 g, p. J+ L' f1 E/ D
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法國餅廚的香水物語5.39.217.76$ D6 Q6 A+ C9 H7 K, ?% n1 N* t1 q
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇% F7 t1 V2 X) x1 e8 [* f
, F9 N. ~: m1 N6 x0 c! r$ H鹹點是綠葉
- t6 x0 ~7 {; m6 l5.39.217.76本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇" v- S% s3 w9 O' H
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。% ~; i5 Y1 ^& K2 L
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9 i9 u8 w8 N0 ` ]3 Jtvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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: ?! F' r t3 g7 }$ |5.39.217.76■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！* P s6 O) g u9 Z
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 y2 q2 W8 E/ O! C2 G% K' H1 Z
4 ?2 a3 q' ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l# `. w/ d% Q5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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6 k" O3 M6 {5 c公仔箱論壇MO Bar
9 [! Q+ |% t4 O: _/ K; s* \" ]地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' M& l1 ^; |0 \* X
供應日期：明天起至 9月 30日
& ~' M$ N" H5 [$ ? N+ j+ t/ [1 H. l. m時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇! I3 p/ z+ ]8 i" ^- y1 H* n
價錢：$198或$360/兩位' b7 m) e1 L% L. L
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇+ \* {0 }* C" N
: [! l% F' S: g' Y■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 L$ x/ n" t+ c: k
/ d& N& I( y1 X做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
, _$ f& Z" g7 c* g! @/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# `/ ]/ d0 M/ B! c
' l9 ?3 I1 @; C, m7 S' f# d% F公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& ~9 e5 P8 R! ^
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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S. w, q" {2 v" M7 F( R4 J, z: K5.39.217.76店主 Rosanna。$ \3 R3 C4 A# s+ T! g; R( @/ O1 H
5 z6 P. u5 U7 ~; C5 kRosanna te a casa
}9 F1 A. U! c" g9 D! W S& Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中
+ [' f: C3 u7 m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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