縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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+ K8 T$ R& c: j3 K& a' j5.39.217.76法國餅廚的香水物語
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7 a6 @# l7 N/ H3 p1 U5 R■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。7 l- ?( n3 q4 F: {+ z% W1 k# c
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, y* ~3 j7 r. k2 ]6 Z& K
9 G/ e: a2 p/ M6 htvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉6 u# N7 V: q% R! D1 i( E6 \
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！' ^4 |$ _# |% Y9 t7 A- V
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇4 K; V# \0 q# j
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' E/ }2 b: K, t# H' J VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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- Z# s; M: S9 N& n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: p* I e' E& O, C. L0 v
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb# G i$ [' a$ h6 z* b8 Y
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！) m3 j" J% C2 |1 Z- J' V' N5 q
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$ _ z* T* m# g* G7 etvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！: M+ b( b6 s; D j
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: w9 l# C! y9 ^; I0 Y1 v1 r5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" _3 i* ]& L- K
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MO Bar5.39.217.76! g+ }. c$ y- M* \! _9 W/ ?6 m; f
地址：中環置地文華東方酒店地下
7 g* F2 _# ?# b- z! l供應日期：明天起至 9月 30日
* X& f/ y* q- c4 U1 X5.39.217.76時間：下午 3時至 5時半
: `* b7 T0 u6 h. c: N# q公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇2 W3 |3 R9 E+ m+ _( ]! |; u9 x2 Y
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇9 p, r/ H4 U* t2 h! K1 N& g& P
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■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.76, [+ x& f0 i5 i7 T8 O
9 B! h/ T7 G8 w/ s5.39.217.76做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
- o; L; b3 K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■杏仁 mousse cake，$22。
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8 w. O E P- j" z Z0 o■紅莓之戀，$22。) p) T; h$ ]2 `
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■以黃色為主調的裝修。5.39.217.76/ z' c C |% z# d/ K+ C
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店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! f$ z. {4 k: ^1 J! q3 S/ U) N
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Rosanna te a casa
& E9 l. {- M8 o+ S( W, J7 ~: G地址：馬灣大街村中
$ |/ N" }8 p5 o+ D5 o, B5.39.217.76逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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