縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！3 w* y/ O* a1 ]' c- I' S
, _& I7 Q' U7 M; s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語公仔箱論壇, K: V+ V- J1 Q' f j0 t
4 Q; N9 A& z2 g- e: U% ]3 b■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇* A$ B7 p$ E# T/ K
9 E" i- B3 J1 T. {* i% S$ n/ d5.39.217.76鹹點是綠葉: Y, J$ d2 E% _2 d( v- t% z# a
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！9 O3 y/ N( |' ?, y
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.762 o9 x2 e5 i1 z+ p
o4 ~. C: t9 {' M' K" |1 f公仔箱論壇 5.39.217.76( m: X4 n% l, O& g' c+ L- O
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
7 r; s# I+ K% o" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; f5 K: x, L$ E, x
5 [8 m( [/ I% }3 ]公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
3 I7 W) B+ y3 r9 r9 H; D6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ c8 s0 F8 J7 I6 W
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb; | \3 z2 p! g
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9 T9 f2 O# O4 C公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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. O3 y6 H8 E, a( n5.39.217.76■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下9 v/ o! v. L- f) n |
供應日期：明天起至 9月 30日
/ e0 `6 d- l9 Y! G6 K( Q) A時間：下午 3時至 5時半# Y: Y1 ]: T0 K% h$ c$ }8 j% y
價錢：$198或$360/兩位5 r* U" O# [* M9 W$ s9 C
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇8 G) D8 f2 h p# f0 d
# G) H. Q3 z" ^3 F- H1 P* f4 T5.39.217.76■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇) B" k( @7 i- A/ v- d+ ?
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, j" W$ O+ F2 q- m, P5.39.217.76■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。) } h2 j0 ~ J
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* Y; j& ]) i- h. Ytvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& A7 _, w$ [9 x
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店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 x6 B/ _3 |) t6 F( I
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Rosanna te a casa
" f7 |: ^5 H% n q0 Z0 u公仔箱論壇地址：馬灣大街村中! d/ F$ I& t7 R! P# J! p3 f( V& M
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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